Croissants au pulled pork et mayonnaise à l’AOP Fourme d’Ambert

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Niveau de difficulté : facile

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Si vous ne connaissez pas le pulled pork (ou porc effiloché), il va falloir remédier à cela très vite! Cette recette d’origine américaine consiste normalement à faire cuire la viande longtemps et à basse température… je dis bien normalement, car moi.

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Pulled pork ou porc effiloché au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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Pulled pork, le porc effiloché ultra fondant.

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Clin d'oeil aux Américains qui fêtent aujourd'hui leurs fête nationale.

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Le pulled pork ( porc effiloché, outre Atlantique ) est un plat mythique du sud américain ; initialement préparé avec une pièce de porc longuement fumée en BBQ, je l'ai adapté en le préparant au four.

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J'ai réalisé un pulled pork au cookéo.

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Effiloché de porc (ou pulled pork) au cidre breton En France on appelle ce plat "effiloché de porc".

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