Abricots frais au sirop maison

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Niveau de difficulté : très facile

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

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Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.

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Recette des abricots au sirop faits maison

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Pour faire des abricots au sirop à la maison, il suffit de suivre une recette simple en préparant un sirop sucré dans lequel vous ferez cuire les abricots, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et imprégnés de saveur sucrée.

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Recette de la tarte à la crème d'abricot, abricot curd, avec une meringue

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Eté saison des abricots, il faut en profiter.

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Voici une recette que j'ai trouvé sur le site du sirop pêche et abricot moulin de Valdonne.

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Tropézienne au basilic et sirop d’abricot

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Niveau de difficulté : moyen

ABRICOTS AU SIROP

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ABRICOTS AU SIROP Ingrédients : Abricots Pour le sirop : 500 g de sucre par litre d'eau 10 noyaux d'abricots par bocal Préparation : - Les abricots peuvent être un peu plus mûrs que pour les abricots au naturel, mais quand même fermes sous la pression.

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