Éclair au saumon fumé

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L'heure du grand soir du réveillon est arrivée !!! Et je pense que comme beaucoup, c'est un peu la course en cuisine.

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Éclair mousse de saumon fumé

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Les éclairs ce n'est pas qu'en version sucrée ! Je suis certaine que cette interprétation culinaire va vous chatouiller les papilles.

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L'éclair est une pâtisserie française iconique, appréciée de tous.

Eclair truite-avocat-wasabi, selon Christophe Adam

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Éclair,mise en bouche,entrée,truite fumée,poisson fumé,saumon fumé,oeufs de poisson,oeufs de truite,oeufs de saumon,avocat,crémeux d'avocat,gelée de pomelo,agrume,festif,christophe adam,pâte à choux,Guyader,Noël,apéritif dinatoire,recette de chef,wasabi,finger.

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Voilà un tuto qui va plaire à bon nombre d’entre vous.

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Pas dans le sens de "éclair au chocolat", mais dans le sens de "rapide comme l'éclair" ;-)  La mousse au chocolat à l'aqua faba.

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