Quiche sans pâte poireaux chèvre - IG Bas - sans gluten

Quiche sans pâte poireaux chèvre - IG Bas - sans gluten
La réussite de l'association poireau/chèvre n'est plus à prouver et chez nous nous la retrouvons souvent. Ici c'est la version quiche sans pâte de Philandcocuisine que nous avons testé et validé. Facile, rapide, Ig bas, sans gluten nous sommes surs qu'elle vous plaira également.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Commencer par faire une fondue de poireaux en les coupant en tronçons puis en les faisant fondre pendant environ 15 minutes dans l'huile d'olive. Pendant ce temps fouetter les œufs et la farine en ajoutant petit à petit le lait. Saler, poivrer et ajouter le gruyère râpé.

Étape 2

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 3

Verser la fondue de poireaux dans le fond de votre moule. Ajouter l'appareil à quiche par dessus. Découper le fromage de chèvre en rondelle et les déposer sur la quiche.

Étape 4

Enfourner pour 40 à 45 minutes à 180°C.

Notre avis sur Quiche sans pâte poireaux chèvre - IG Bas - sans gluten


Une quiche sans pâte qui va vous surprendre !

Découverte sur le blog Juline Cuisine, voici une quiche poireaux et chèvre qui sort des sentiers battus ! Vous cherchez une recette légère, sans gluten et à index glycémique bas ? Cette pépite culinaire est faite pour vous.

L'originalité de cette quiche ? Elle se passe totalement de pâte grâce à l'utilisation de la farine de sarrasin, qui apporte non seulement un goût délicieusement authentique mais garantit aussi un plat naturellement sans gluten. La fondue de poireaux fondante se marie à merveille avec la douceur du fromage de chèvre et le caractère du gruyère râpé.

Les petits plus de cette recette :
- Ultra simple à réaliser
- Sans gluten et IG bas
- Économique
- Prête en moins d'une heure
- Parfaite pour un repas léger

Que vous soyez amateur de cuisine healthy ou simplement à la recherche d'une recette de quiche originale, cette version allégée saura vous séduire par sa simplicité et ses saveurs authentiques. Pour découvrir tous les détails de cette délicieuse quiche sans pâte, direction le blog de Juline Cuisine !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
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Juline Cuisine

Dans notre famille deux passions nous réunissent, la cuisine et la photographie. Nous travaillons autour du piano familial à créer des recettes savoureuses, healthy, souvent IG bas,et les mettons en images.

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