Quiche tatin

Quiche tatin
Une recette salée pour aujourd'hui : une quiche tatin !! C'est une recette que je fais depuis un moment mais il est vrai que je ne l'ai jamais mise sur mon blog.

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Quiche tatin

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Quiche tatin

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Sur une idée de Valérie ou Ti'biscuit qu'elle avait posté sur le forum, je l'ai réalisé à mon tour, aprés avoir vu que du bien de cette quiche.

Quiche tatin

Quiche tatin

Ingrédients (pour 6 personnes) 7 ou 8 pommes de terre 8 fines tranches de lard ou du bacon 3 œufs entiers 20 cl de crème fraîche 1 fromage de chèvre ou un autre fromage selon votre goût sel et poivre 150 g de gruyère râpé 1 pâte feuilletée Faire cuire.

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