Quenelles à la sauce aux champignons - porto & topinambours rôtis

Côtelettes D'échine Grillée Couverte de Foie de Gras et Sauce au Porto / Costeletas Grelhadas com Cobertura de Figado de Pato e Molho Vinho do Porto

Source: Les saveurs de Beth

[Flash-back agapes] 🍷 Boudin blanc au Porto. Crosnes. Sauce porto. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Creme caramelo ao Vinho do Porto / Crème Caramel au Vin Porto

Source: Les saveurs de Beth

Chocolats au Vin Porto Fourée à la Gelée de Coings / Chocolates ao Vinho do Porto Furrados com Geleia de Marmelo

Source: Les saveurs de Beth

Frango com Mostarda e Vinho do Porto / Poulet à la Moutarde et Vin Porto

Source: Les saveurs de Beth

Bacalhau ao Vinho do Porto / Morue au Porto

Source: Les saveurs de Beth

Gésier et Foie de Volaille au Deux Poivrons Mariné dans du Porto / Moélas e Figado de Frango aos Dois Pimentos em Marinada de Porto

Source: Les saveurs de Beth

Gâteau aux Raisin et Vin Porto dans Le Cooking Chef / Bolo de Uvas e Vinho do Porto no Cooking Chef

Source: Les saveurs de Beth

Quenelles sauce béchamel/comté et quenelles sauce roquefort/vin blanc

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Source: La cuisine de laeti

Magret de canard sauce Porto et légumes rôtis | Une recette réalisée lors de l’atelier culinaire Neff

Magret de canard sauce Porto et légumes rôtis.

Source: Tomate-Cerise

Velouté de topinambours et ses quenelles de brochet

Un velouté de topinambours et ses quenelles de brochet, une recette que j’avais repérée sur le blog de Doria lacuisinededoria.

Source: La Cuisine de Jackie

Noix de St Jacques sur mousseline de topinambours au café, sauce vierge topinambours et noisette

La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.

Source: Les petits plats du Prince

Noix de St Jacques sur mousseline de topinambours au café, sauce vierge topinambours et noisette

La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.

Source: Les petits plats du Prince

Velouté Topinambours, Champignon de Paris, Chèvre frais - Thermomix ou pas

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Source: Saveurs d'ici - Cook enjoy

Topinambours rôtis

Comme j’adore les légumes rôtis, je les teste tous un à un et aujourd’hui ce sont des topinambours.

Source: Plaisirs de la Maison

Boudin noir de Mortagne aux topinambours rôtis

Boudin noir de Mortagne aux topinambours rôtis Ingrédients : 20cm de boudin noir de Mortagne au Perche (180 g) , 3 topinambours.

Source: amafacon

Velouté de Topinambours aux Noisettes et au Café (ou Purée de Topinambours)

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Source: Claire Au Matcha

Quenelles de brochet à la Nantua

L’origine des quenelles de brochet se situe dans les étangs de la Dombes et dans la commune de Nantua dans le Haut-Bugey mais c’est aujourd’hui à la ville de Lyon qu’elles sont irrémédiablement associées.

Source: Renards Gourmets

Topinambours rôtis

Voici un légume oublié : Le topinambour, appelé aussi artichaut de Jérusalem D’après une recette inspirée du site la cuisine az « Topinambours rôtis » servis avec des hauts de cuisses de poulet Ave…

Source: Cookeo JBH

Topinambours rôtis et pilons de poulet

Cuisinés au four avec du romarin, ces topinambours rôtis accompagnent les pilons de poulet de leur saveur de noisette légèrement sucrée.

Source: Kiss My Chef

Topinambours rôtis

Voici un légume oublié : Le topinambour, appelé aussi artichaut de Jérusalem D’après une recette inspirée du site la cuisine az « Topinambours rôtis » servis avec des hauts de cuisses de poulet Ave…

Source: Cookeo JBH