Tourte aux champignons des bois

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Pendant les vacances scolaires, Anick, Salomé et moi sommes allées en forêt ramasser des champignons .

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Tourte bigourdane ou tourte d'Asté

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Tourte de Justine  Tourte aux pommes et noix de pécan caramelisées

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Mini tourte légère au saumon ( 205 cal/ par tourte)

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Tourte feuilletée d’anguille à la Royale, sauce genevoise

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Découvrez le champignon eryngii un champignon aussi connu sous le nom de pleurote du panicaut, ou encore argouane, bérigoule.

Velouté de champignon de Paris

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J'adore les champignons de paris, le souci c'est que j'arrive jamais à finir une ba rquette, ils finissent toujours par s'abimer, donc j'ai trouvé une astuce, faire un velouté de champignon de paris et le congeler, au moins j'ai de super tupperware de.

Champignon de Paris Farcis au jambon

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Champignon de Paris garni d’une délicieuse farce au jambon

Roulade de lapin, sauce champignon, pomme de terre Macaire

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Ingrédients pour 4 personnes Pour les roulades de lapin  Préparation 10 min Cuisson 20/25 min 2 râbles de lapin  2 branches de romarin  1 cuillère à soupe d'huile d'olive Poivre  20+-gr champignon de paris (selon vos gouts)  100+-gr de blanc.

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Photo Nikita @Flickr   Délicieux, faibles en matières grasses et riches en nutriments, les champignons sont très variés et constituent un ingrédient ultra polyvalent.

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Une bonne recette facile à faire de velouté de champignon.

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