Brioches du Nouvel An ou Stollen

Brioches du Nouvel An ou Stollen
Pour bien démarrer la nouvelle année j'ai fait de délicieuses brioches aux raisins ou Stollen .

Les recettes similaires


Brioches du Nouvel an - Stollen

Brioches du Nouvel an - Stollen

Pour notre petit déjeuner de la nouvelle année, j'ai fait des petites brioches traditionnelles ici : les Stollen.

Stollen, brioche des fêtes !

Stollen, brioche des fêtes !

Le jour de Noël , nous avons pris l'habitude de manger de la brioche, c'est soit un Pannetone ou bien un Stollen .

Stollen - Brioche de Noel

Stollen - Brioche de Noel

En Alsace le Stollen est une brioche que l'on trouve partout ! C'est une brioche garnie de raisins secs , d' amande , d' orange confite et parfois garnie de pâte d'amande.

Brioches suédoises moelleuses ,brioches kanelbullar

Brioches suédoises moelleuses ,brioches kanelbullar

Brioches suédoises moelleuses,brioches kanelbullar Selem alaykoum/Bonjour,brioches suédoises moelleuses ,brioches kanelbullar,Je vous propose de merveilleuses brioches suédoises parfumées à la cannelle,des brioches très faciles à faire avec une pâte.

Le Stollen, brioche de Noel

Le Stollen, brioche de Noel

On trouve facilement le Stollen ici à Strasbourg, c'est une brioche que l'on trouve pendant la période des fêtes de fin d'année, elle est enrichie de fruits secs et d'épices comme la cannelle, le gingembre, la cardamome !!!!!! J'ai le plaisir d'en faire.

Stollen- brioche de Noel

Stollen- brioche de Noel

Le Stollen est une brioche d'origine allemande et j'en ai toujours mangé, Nous on l'adore, j'en achète souvent mais j'aime aussi la préparer.

Stollen -Brioche de Noel

Stollen -Brioche de Noel

On adore le Stollen, c'est une brioche d'origine allemande que l'on trouve dans les magasins quand Noel approche ! J'adore manger une tranche avec un thé bien chaud et quand il fait bien froid dehors ! Dans cette version, j'ai fait macérer les amandes,.

Stollen - Brioche Allemande De Fêtes Au Massepain

Stollen - Brioche Allemande De Fêtes Au Massepain

Le stollen, brioche Allemande pour les fêtes de fin d'année, irrésistible, moelleuse, légère et aérienne comme du coton, travaillée avec des fruits secs tels que les noix , les amandes et les raisins secs, du massepain maison

Stollen, la brioche allemande de Noël

Stollen, la brioche allemande de Noël

6 ans de blog, 6 ans que je dis que je vais faire cette brioche allemande riche en fruits secs et en massepain que l'on sert essentiellement en fin d'années.

Stollen, la brioche Alsacienne aux fruits sec

Stollen, la brioche Alsacienne aux fruits sec

Le Stollen est une douceur riche en fruits confits et en fruits secs, qui se déguste souvent à l’occasion des fêtes de fin d’année.

Stollen, brioche des fêtes de fin d'année

Stollen, brioche des fêtes de fin d'année

Encore une recette de Stollen, j’adore faire ces brioches chaque année pour les fêtes.

Brioche de Noël : le Stollen (recette allemande)

Brioche de Noël : le Stollen (recette allemande)

On attend toujours avec impatience la venue de Noël, aussi bien pour fêter ce moment magique , mais aussi parce-qu'en cette période tellement de délicieuses brioches , de biscuits de gâteaux nous font craquer .

Brioche façon Stollen

Brioche façon Stollen

Pour la 36ème édition de Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine, je vous propose une délicieuse brioche.

Stollen Vegan & Healthy

Stollen Vegan & Healthy

Connaissez-vous le Weihnachtsstollen ? Je crois que je vous ai perdu avec ce nom ! Plus simplement appelé Stollen, cette brioche ressemble beaucoup au Pannetone dont je raffole personnellement.

Stollen ( brioche allemande au massepain)

Stollen ( brioche allemande au massepain)

    Ingrédients : 250 gr de farine tout usage 145 gr de lait tiède  7 g de levure instantanée 5 g de sel 1 jaune.

Le Stollen : la brioche aux fruits confits du Noël allemand

Le Stollen : la brioche aux fruits confits du Noël allemand

Parce qu'après le réveillon je garde tout mon petit monde à la maison, je prévois donc le petit déjeuner du lendemain matin .

Stollen - petit déjeuner de fête !

Stollen - petit déjeuner de fête !

Ici en Alsace on trouve des Stollen partout.

Mini stollen

Mini stollen

Dès que l'hiver arrive, j'aime manger du stollen .

Stollen

Stollen

Le Stollen est un gâteau que l'on mange pendant la période de Noël .

Stollen parce que c'est Noel

Stollen parce que c'est Noel

J'ai toujours mangé du Stollen mais à une époque je l'achetais.

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