Qu'est-ce que l'aquafaba et que faire avec ? - Les astuces d'healthymood

Qu'est-ce que l'aquafaba et que faire avec ? - Les astuces d'healthymood
L'aquafaba est le liquide que l'on retrouve dans les pois chiches et les haricots.

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ASTUCES POUR REMPLACER DES BLANCS D'OEUFS "AQUAFABA"

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Je vous remercie à toutes et tous d'avoir répondu à ma devinette.

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Muffin basilic aquafaba

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J'avais fait cette recette de houmous (ICI) et il me restait l'aquafaba, le fameux jus de pois chiche ou est-ce le contraire : voulais-je l'aquafaba pour tester cette recette trouvée dans ce libre : "Aquafaba" ? Peu importe me direz-vous le principal.

Aquafaba (jus de pois-chiche) ?

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L?aquafaba, c?est «l?eau» qu?on trouve dans une boîte de conserve de pois-chiches.

Meringues à l'aquafaba

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L'aqua quoi? L'aquafaba! C'est le jus de cuisson des pois chiches ou le jus qui est dans la boite de conserve.

Mousse au chocolat à l'aquafaba

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Mousse au chocolat au yaourt et aquafaba

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Mousse au chocolat au yaourt et aquafaba 3 sp ww Hey coucou Connaissez vous l'aquafaba ? Cela veut dire eau des fèves ! C'est l'eau dans laquelle ont cuit des légumineuses, comme ici le pois chiche.

Cuire ses pois chiches (et faire son aquafaba) like a boss

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Il semblerait que j’ai trouvé LE truc pour cuire mes pois chiches et récupérer un aquafaba impeccable pour mes préparations.

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13 ingrédients pour remplacer les oeufs dans vos recettes sucrées ou salées.

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Recette : meringues végétales à l'aquafaba (jus de pois chiche).

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Aquafaba fait maison Une recette très intéressante pour remplacer les œufs dans les préparations sans cuisson avec juste deux ingrédients.

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Vous le savez, j'aime trouver des alternatives au gaspillage alimentaire que nous connaissons tous : je vous ai déjà proposé plusieurs recettes antigaspi qui permettent de gagner un peu de pouvoir d'achat.

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Aquafaba : ingrédient miracle pour remplacer les blancs d’œufs dans toutes vos recettes de cuisine comme les mousses, meringues, etc.

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Une recette classique de gaufres avec de l'aquafaba (eau de cuisson des pois chiches qui remplace les œufs) fait maison mis en lien dans les ingrédien

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Une petite douceur fondante, croquante, végétalienne et hyper chocolatée, ça vous tente ? ;) (Source : Pigut) Les ingrédients - 80g de chocolat noir à 72% - 50g d'aquafaba (eau de cuisson des pois chiches) - 20g de sucre de coco - 1 poignée de noisettes.

Mousse antigaspi vegan à la poire et à l'aquafaba

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L'aquafaba est le jus de cuisson des légumineuses, comme les pois chiches par exemple.

Que faire avec le jus de pois chiches ou aquafaba?

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L'aquafaba, qu'est-ce que c'est que ça ? Ce n'est rien d'autre que le jus que l'on récupère de la boîte des pois chiches.

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Recette : Mousse au chocolat à l'aquafaba.

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