Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".
Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.
Une petite pensée pour mon four qui m'a lâché à 5 minutes de la fin du temps de cuisson du biscuit.
Voici une première utilisation du thé matcha que m'a adressé Matcha & Co .
Avec ce smoothie tout vert, je vous propose de bien commencer la journée.
Cake matcha amandes kiwi Une recette de cake originale qui a eu énormément de succès chez moi.
Flocons crémeux sans cuisson kiwi matcha pistaches Une recette diététique de petit-déjeuner qui se prépare la veille en moins de cinq minutes puis repose au réfrigérateur la nuit pour avoir une consistance crémeuse.
Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.
Manger la peau du kiwi peut paraître surprenant pour certains, mais cette pratique offre de nombreux bienfaits pour la santé, à condition de bien préparer le fruit.
Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).
Aujourd'hui ça fait un an que l'aventure de ce blog a commencé.
INGREDIENTS (4 pièces) Base biscuits crus: 70g de flocons d’avoine sans gluten bio70g d’amandes effilées concassées20g de sucre de coco30g d’huile de coco fondue50ml de crème liqu…
6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).
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