Nous avons redécouvert une crèmerie dans laquelle nous avons acheté plusieurs fromages de chèvre dont deux cabécou à point.
Coucou les gourmands ! Aujourd'hui, je vous propose une petite recette où le fromage Cabécou de mon partenaire Mon Aveyron est mis.
4 Cabécous 1 pâte feuilletée rectangulaire quelques allumettes de lardon 1 jaune d’œuf gros sel Chauffer le four à 200°C.
Recette d'une entrée ou d'en dessert : un millefeuille de tranches de pommes, de poires, avec des fromages cabecou de chèvre, du lard ou du jambon fumé.
Recette d'une mousse de fromage de chèvre cabecou de Rocamadour (crème en chantilly et blancs d’œuf en neige) avec un crumble aux noisettes.
Découvrez comment réaliser ce trio de mini sandwichs au cabécou du Périgord, très facile à réaliser et parfaits pour se régaler en pique-nique.
Idéale pour un apéritif gourmand, ou un dîner léger, cette tartinade artichaut, marie les saveurs du sud et le Cabécou du Périgord.
Recette d'une quiche tarnaise à l'ail rose de Lautrec, du jambon de Lacaune, du fromage de chèvre cabecou d'Autan, du Tarn
Je trouve que la figue fait très bon ménage avec le fromage et en particulier le fromage de brebis ou de chèvre.
Fan de boulettes, cette recette est faite pour vous , et régaler vos papilles .
Le soir après ma journée de travail, je n'ai pas toujours le temps ni l'envie de passer des heures en cuisine alors,.
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Pour en finir avec les légumes d'été, j'ai choisi une recette de tarte chez Mamina.
Je me suis fait cette petite salade pour un midi, en farfouillant dans le frigo, et je peux vous dire que je me suis régalée!! Trop bonne, et surtout réalisée avec de très bons produits! Bon à la base ce devait être une tranche de pain complet mais malheureusement.
J'aime cuisiner ces petits cabécous en version chaude ils sont fondants et bien parfumés.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
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