Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Parce que l’été, on n’a pas envie de passer des heures en cuisine, il fait chaud et on a autre chose de mieux à faire.
Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 400 ml de crème liquide entière, 1 gousse de vanille, 60 g de sucre en poudre, 3 feuilles de gélatine.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
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Dans la série panna cotta, je n’avais encore jamais essayé le lait d’amande.
La panna cotta, j’ai découvert ça au rayon dessert quand je devais avoir 13 – 14 ans en faisant des courses avec ma maman.
Voici le deuxième dessert , que j'avais fait pour ma soeur et sa famille , avec les chaleurs ce panna cotta bien frais était un régal , et.
Un superbe samedi ensoleillé où j'ai pu découvrir avec ma fille et mon mari la ville de Gand en Belgique, bien mangé au restaurant le midi, pas trop fin le soir mais en dessert, nous avons dégusté ces panna cotta réalisées la veille.
Un petit dessert tout simple pour ce midi : des panna cottas à l'abricot et à la noix de coco.
Une belle et gourmande panna cotta estivale accompagnée de sa compote de brugnons à la vanille
Ici une recette que j'avais réalisé pour un concours dont le theme etait "les dessert jaunes".
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
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