Pour 4 ramequins:250 g de ricotta2 œufs entiers70 g de cassonade + 2 càs de sucre blanc 2 c à s de farine1 c à c de cannelle en.
Ces petits gâteaux seraient signés Ottolenghi, la recette issue du livre" Sweet".
Comme je vous le disais hier, la source des recettes peut-être diverse.
Une tarte à la ricotta aux saveurs d'agrumes ! En route pour Rome ! pour 6 personnes Pâte : 300 g de farine 2 jaune d'oeufs 150 g de beurre mou 150 g de sucre les zests d'un citron non traité un peu d'eau Garniture : 500 g de ricotta 2 oeufs entiers.
Suite à ma tarte aux mûres, il me restait encore pas mal de fruits à utiliser.
Des Gnudi ricotta épinards, crème de ricotta à l’ail des ours, légumes du soleil en ratatouille, une originalité que je dois à Diane de la Société Issimo qui m’a contactée pour savoir si je voulais tester les produits de cette nouvelle maison.
Cette recette de petits gâteaux au citron est une tuerie ! Je l’ai testée pour la première fois sur mes collègues pour égayer un vendredi un peu morne, et on ne s’en est tellement pas remis que je suis en train de faire une nouvelle fournée pour ceux.
Petits gâteaux au citron et blancs d'oeufs et coulis de fruits rouges WW Encore une recette pour écouler des blancs d'oeufs .
Une recette qui nous vient tout droit de la côte amalfitaine dans le Sud de l'Italie… La dernière fois nous sommes allez manger dans un restaurant, en regardant la carte des desserts fait maison, je vois écrit "G pere ricotta"…
Que c'est bon les beignets ! Mes gourmands les aiment, j'avais la mission d'en faire mais pas de cuisson four ! de vrais beignets cuits à l'huile !!!!! J'ai bien cuit mes beignets à l'huile mais pas fait avec une pâte levée, non des beignets à la ricotta.
Juste rôtie au four, la ricotta est un plat italien typique.
En Italie, il n'y a pas beaucoup de dessert comme chez nous, le choix est plus restreint.
Les fleurs de courgettes farcies sont une spécialité méridionale bien connue.
Mais qu'est ce que c'est des Gnudi ? C'est un terme italien qui veut dire tout nu !!! C'est comme des gnocchi mais faits à base de ricotta au lieu de la pomme de terre.
Les petits tigrés - petits gâteaux à la poudre d'amande et pépites de chocolat
Petits gâteaux moelleux poires / pommes et bananes
Comme chaque année… Je remonte cet index (mis à jour)… pour vous donner l’envie (si ce n’est déjà fait) de commencer à préparer vos Bredeles… Petits gâteaux
Aujourd'hui, j'ai eu envie de préparer des petits gâteaux au citron sauf que je n'ai pas de citron à la maison 😕, juste une bouteille de ju.
Pour ces petits gâteaux au citron je me suis inspirée d'une recette de Jamie Oliver.
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