Colombo de joues de porc

Colombo de joues de porc
Recette de colombo de joues de porc, recette de cuisine des Antilles, Martinique ou Guadeloupe

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J’ai enfin trouvé une belle recette pour cuisiner mes joues de porc.

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INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 800 gr de porc "longe" 2 patates douces 5 gr de coriandre fraiche 1 oignon rouge 2 gousses d'ail jus de 2 citrons verts poivre blanc sel 2 cas de poudre à colombo 1 cube bouillon de légume huile d'olive facultatif fécule.

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Joues de porc confites à la bière Ingrédients : 3 joues de porc, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 1 petit morceau de.

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