Assiette "retour de Bretagne" : salade de coco de Paimpol, salicorne et tartine de pain au sarrasin, tartare d'algues (vegan)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Tartare de courgettes et veau à la salicorne

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La viande de veau a vraiment tout pour elle, car on peut aussi l’apprécier en version crue, une recette très tendance, aussi simple que rapide à préparer.

Salicorne sautée en persillade

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Rincez et égouttez les pousses de salicorne.

Salade de grenaille à la salicorne

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Lavez la salicorne et faites-la blanchir à l'eau bouillante pendant 3 min.

Merlan au BBQ et sa salicorne

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Voici la recette suivante de poisson au BBQ, nous avons adoré surtout la salicorne sur l'étal du poissonnier toute fraîche , là j'ai pas résisté longtemps.

Grenailles et salicorne en salade

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Recette Grenailles et salicorne en salade proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Salade de concombre, salicorne et mangue verte - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

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Ici la salicorne, se déguste nature, Au concombre elle s'accorde, par sa croquante texture, La chair tendre des mangues, vient fondre sous la langue, Une salade contrastée, au goût salé-sucré.

Salade de chou-fleur à la salicorne et dos de cabillaud

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Salade de chou-fleur à la salicorne et dos de cabillaud Avant les fêtes de fin d'années qui arrivent, j'ai décidé de préparer de temps en temps des repas plutôt légers et de me régaler des légumes que j'apprécie le plus en hiver.

Salade de poissons fumés et salicorne

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De retour d’un long weekend en Baie de Somme, où nous avions cueilli quelques poignées de salicorne à marée basse (cueillette limitée à.

Salade pommes vapeur, salicorne, concombre, oignon rouge, filets de maquereau fumé

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La belle surprise de la semaine était de trouver de la salicorne dans mon supermarché habituel.

Petites cuillers de Saint Jacques poêlées et salicorne

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Si vous avez suivi mes articles précédents, vous savez que j'avais ramené entre autres de la salicorne fraîche du salon envies culinaires.

Salicorne et crevettes en verrine

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Coucou, Lorsque j'ai des invités j'aime bien proposer des petites salades composées dans des verrines.

Pousses de salicorne à la crème

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Recette Pousses de salicorne à la crème proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise

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Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise, une recette surprenante me direz-vous mais absolument délicieuse.

Tagliatelles sauce champignons crème, saumon fumé et salicorne

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Salicorne tiède à la vinaigrette

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La salicorne, “corne de sel”, “haricots de mer”, “passe-pierre” ou “perce-pierre” se cueille au bord des marais salants, en particulier ceux de l’île de Ré.

Tripoline aux palourdes et à la salicorne

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Les tripoline, ce sont ces pâtes plates bordées de frisottis, vous voyez ? J'ai voulu les faire “alle vongole”, mais avec des palourdes et de la salicorne de nos côtes Atlantique.

La salicorne, un trésor de la mer à savourer

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La salicorne est une plante qui pousse dans les zones salées près de la mer.

Pâtes aux palourdes et salicorne, sauce pimentée - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

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On l'appelle haricot, ou cornichon de mer, Mais aussi salicot, et parfois perce-pierre, Passez par les marais, au retour de la plage, Vous y ramasserez, cette salicorne sauvage, Pas plus de deux poignées, c'est très règlementé ! Mais chez le poissonnier,.

Dos de cabillaud en croûte de trompettes de la mort, sauce oignon au cumin, salicorne en salade

Dos de cabillaud en croûte de trompettes de la mort, sauce oignon au cumin, salicorne en salade

J'ai trouvé cette super idée savoureuse chez " Terroirs de chefs  ".

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