La carte du Japon

La carte du Japon
Bonjour à tous; Cette carte du Japon est arrivée chez d’Agathe du blog Le Jolybois d’Agathe c'est chez ΖÉPHYR que je l'ai trouver,à mon tour de la relayer, par solidarité avec le Japon confronté à cette douleureuse catastrophe .
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Perles du Japon, ou  tapioca, un délice préparé avec du lait de coco et accompagné de quelques dés de fruits ….

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Pendant le confinement, je me suis attaquée au rangement de mes placards.

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Bonjour! Toujours dans ma période perles du japon, voici (encore) une autre version.

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Depuis quelques temps, j'ai une obsession sur les Perles du Japon, ces p'tites billes que l'on trouve au rayon des pâtes et du riz en supermarché et qui sont composées de fécule de manioc.

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Un velouté léger parsemé de petites perles du Japon qui en cuisant prennent la couleur bien verte du cerfeuil.

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Pour le dessert dominical, j'avais préparé  des verrines aux perles du Japon, j'adore ça.

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Cela faisait longtemps que je voulais essayer les perles du Japon mais elles ne sont pas très faciles à trouver en Belgique.

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Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Snoopisatoo Ingrédients : 200 g de lait de coco 400 g de lait 50 g de sucre en poudre 40 g de perles du Japon Préparation : dans le bol, mettre le lait de coco, le lait et le sucre et programmer 6 minutes.

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Voici une recette de verrine facile à réaliser.

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Des cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques, un apéritif raffiné pour s'évader vers le Japon avec des .

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Quand j'ai vu cette recette sur le blog "la cuisine de Mamie Caillou" je me suis dit que je la ferai.

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Dans une casserole verser 200 g de lait de coco, 100 ml de lait, 20 g de sucre .

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