Parmentier végétarien de lentilles

Parmentier végétarien de lentilles
Comment détourner des recettes que l'on connaît et l'on aime en recette sans viande?!
Voici un plat végétarien qui ressemblerait bien à un hachis parmentier!
Mais au lieu de la viande, on y met des lentilles bien mijotées et assaisonnées!

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