Entremets Matcha Yuzu d'après Aya (LMP 10) : croustillant matcha, biscuit madeleine matcha, crémeux yuzu, bavaroise vanille, glaçage miroir matcha

Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

LE PREMIER MATCHA CAFE DE FRANCE : UMAMI MATCHA CAFE [#MATCHA #JAPAN #JAPON]

Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cake au thé matcha et framboises | yesil matcha cayli ve ahududulu cake

Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.

Source: Cigi's anatolian kitchen

Mousse au Thé Matcha et Ricotta : Une Douceur Légère et Exotique

Découvrez une recette de mousse au thé matcha et ricotta originale et gourmande qui allie la douceur de la ricotta et le goût unique du thé matcha.

Source: recette360

Gâteau Castella au Matcha (Matcha Kasutera)

Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).

Source: Potes-au-Feu.ch

Jardin Zen d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné sésame, biscuit thé vert Matcha, crémeux thé vert Matcha, confit d'agrumes et crème mousseuse vanille

6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Sablés au thé matcha avec thermomix

Sablés au thé matcha avec thermomix.

Source: Plat et Recette

Sablés au thé matcha avec thermomix

Sablés au thé matcha avec thermomix.

Source: Plat et Recette

Sablés au thé matcha et chocolat

Sablés au thé vert matcha et chocolat Enfin, j'ai trouvé une recette pour goûter le thé vert matcha reçu par un de mes partenaires culin.

Source: La cuisine en amateur de Maryline

Matcha latte pistache

J'ai réalisé cette sublime boisson avec le thé matcha reçu de mon partenaire Kumiko matcha.

Source: Popote de petit_bohnium

Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache

Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Sablés au matcha sans gluten

Une recette pour des sablés originaux verts au matcha, version avec ou sans gluten pour que tout le monde puisse profiter et se régaler.

Source: Les 2 quiches - Prise de tête interdite

Smoothie vert à la menthe et au matcha

Le smoothie vert à la menthe et au matcha est une boisson rafraîchissante et saine, idéale pour démarrer la journée avec énergie.

Source: recette360

Les délicieux cookies au matcha, chocolat blanc et pistache !

Découvrez comment préparer de délicieux cookies au thé matcha avec notre recette détaillée.

Source: hellonélo blog cuisine

Bavarois mousse de fromage blanc sur financier pistache amandes et thé vert matcha

Ingrédients Pour le financier 20 g de poudre d'amandes 20 g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 30 g de farine 1 cuillère à café de thé Matcha en poudre Préchauffez votre four th6 (180°).

Source: Pia Cuisine

Sablés verts, au matcha

On mélange 2 1\2 tasses de farine (de blé non blanchie) 2 1\2 cuillères à thé de matcha 1\2 tasse de sucre (ou plus si on a la dent.

Source: L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

Sablés au thé matcha

[Recette végétalienne et sans gluten] Les sablés de Noël sont de retour ! Le grand classique de fin d'année.

Source: Dans la cuisine de Gin

Crème anglaise pistache matcha

J'ai réalisé cette crème anglaise pour un défi sur l'un de mes réseaux sociaux dont le thème était "monochrome", j'ai donc choisi la couleur verte! Je suis distributrice du sucre pistache, si vous souhaitez le catalogue, laissez-moi votre mail! Cette.

Source: Popote de petit_bohnium