Le restaurant d’Alain Ducasse au château de Versailles ouvrira au printemps 2016 Le groupe Alain Ducasse a enfin officialisé sa collaboration avec le château de Versailles pour l’ouverture d’un restaurant baptisé « Ore ».
Comment faire d'ingrédients de tous les jours un plat de chef ? Alain Ducasse partage ici une des recettes imaginées pour le livre Le Pain est d'Or : ingrédients ordinaires pour repas extraordinaires de Massimo Bottura.
TARTE AU CITRON d'Alain Ducasse Je vis au pays du citron, Alain Ducasse a son restaurant étoilé ( le Louis XV) à.
Bonjour! Une recette toute simple aujourd’hui avec un cake au chocolat mais version Alain Ducasse! Un cake bien moelleux, pas sec du tout et d’une gourmandise à toute épreuve.
Aujourd'hui, je vous propose une recette d'Alain Ducasse, son cake au chocolat, moelleux et bien corsé en chocolat.
Il n'y a pas de beurre dans ce Cake au chocolat d'Alain Ducasse et pourtant il est léger, moelleux, fondant.
Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Qui n'aimes pas faire un bon cake pendant le week end pour le gouter? Et en plus au chocolat, moelleux à souhait et avec une bonne texture bien humide comme on les aimes.
Macarons au chocolat façon Alain Ducasse Profitez du savoir faire d'un grand pâtissier pour réaliser des macarons spectaculaires.
Elles sont soufflées, elles sont moelleuses et d'une telle legerté: vite, testez cette recette de crêpes soufflées au beurre d'orange d'Alain Ducasse.
Crème anglaise façon Alain Ducasse Une autre recette pour faire la crème anglaise, à la façon d'un grand chef.
Les cookies d'Alain Ducasse se composent d'une pâte parfumée au miel et au chocolat et "truffée" d'éclats de noisettes sablées.
Endives au jambon du chef multi-étoilé Alain Ducasse C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème .
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Crème au beurre nature façon Alain Ducasse Une autre façon de faire la crème au beurre mais c'est la façon d'un professionnel !
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Une recette de la nouvelle adresse parisienne d'Alain Ducasse, le Restaurant Allard.
Originaire de Toscane, la scarpaccia aux courgettes et parmesan est une sorte de quiche sans pâte.
Bonjour le monde L’automne est la saison des courges de toutes sortes.
Une recette d'Alain Ducasse .
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