La Toque du Jour: Sophie dite Kitchenette
J'ai la chance aujourd'hui de remettre une première toque à Sophie sur son ptit coin de paradis .
La Toque du Jour: Christelle, dite Chris
C'est une première toque que je remets aujourd'hui! J'honore Christelle de La cuisine facile de Chris de sa toute première toque.
♻️La consigne pour réemploi, un nouvel acteur du vin ?
La consigne pour réemploi, un nouvel acteur chez nos vignerons : son histoire, ses avantages, ses contraintes et son fonctionnement
La Toque du Jour: Cécile pour sa 15ème Toque
Aujourd'hui samedi, c'est le jour où je remercie celles et ceux qui testent les recettes Dine avec Sandrine .
La Toque du Jour: Sophie, ma cousine!
C'est non sans joie qu'aujourd'hui je remets une toque à ma cousine Sophie .
La Toque du Jour: Sophie
J'espère que cette première semaine scolaire s'est bien passée, que vos enfants sont contents de leurs nouveaux camarades de classe et de leur nouveaux enseignants.
Brioche dite Challah
BRIOCHE DITE CHALLAH Ingrédients 400g de farine 30g d’huile de coco 1 oeuf 160g d’eau ou de lait 30g de sucre 15g de levure fraîche 6g de sel pour le glaçage lait graines de pavot, sésame, lin au c…
Salade dite tricolore
Ingrédients pour 2 personnes un coeur de feuilles de chêne une poignée de roquette 4 coeurs ou fonds d’artcihauts selon ses goûts 4 tranches de viande des grisons 20g d’amandes 20g de gouda v…
La Pâte Feuilletée, dite "Escargot"
Autant je fais systématiquement ma pâte brisée maison, autant je ne me suis jamais lancée dans la préparation d'une pâte feuilletée.
Purée de pois cassés, dite "purée Saint-Germain"
Rien de plus pratique que les légumes secs qui se conservent très longtemps et permettent de réaliser des plats à la fois consistants mais .
Frangipane macaronnée dite aussi galette hollandaise
Recette pour un cercle de 22 cm : 1) faire votre pâte feuilletée (voir la recette galette frangipane sur le blog) ou achetez votre pâte dans le commerce (plus rapide) 2) préparez une crème d'amande, faire un beurre pommade 100g ajoutez 100g de sucre.
"Salade Olivier" dite "salade russe"(végétalien, vegan) ?
La salade Olivier, spécialité réputée en Russie, est connue en France sous le nom de «salade russe».
Brioche parisienne dite brioche "à tête" (végétalien, vegan) ?
La brioche parisienne, la «fameuse» avec sa petite tête et son corps cannelé, toute dorée et aussi légère que goûteuse, est l?une des reines de l?art consommé de la viennoiserie à Paris.
Baguette dite "magique' - plaisirs et gourmandises
Il y a quelques jours, je vous ait dit tester une nouvelle recette.
Une Deuxième Toque pour ma cousine Sophie!
C'est avec grand plaisir que j'honore aujourd'hui ma cousine Sophie d'une deuxième toque.
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