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Salade de rougets aux agrumes

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Une idée de recette d'entrée pour noël et les fêtes avec du rougets! Une délicieuses recette de salade agrumes rougets!

Filets de rougets et son fenouil au vin blanc

Filets de rougets et son fenouil au vin blanc

Ces filets de rougets et son fenouil nous as un peu changé de nos habitudes car nous avons l'habitude de cuisiner le fenouil en sauce tomate.

Filets de rougets // fenouil

Filets de rougets // fenouil

Un plat simple et original.

Rougets sur son lit de fenouil

Rougets sur son lit de fenouil

Je suis toujours entrain de vider mon congélo et j'ai retrouvé 2 sachets de rougets, et là m'est venue une idée pour en cuisiner 1 sachet Voici ma recette: Recette pour 4 personnes 1,25***/pers je n'ai pas comptabilisé les tomates car je ne savais pas.

Risotto citronné au fenouil et rougets

Risotto citronné au fenouil et rougets

Ingrédients (pour 4 personnes): 250g de riz rond 75cl de bouillon 25cl de vin blanc 10 filets de rougets 1 échalote 50g de parmesan .

Terrine de filets de rougets au fenouil confit

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J'aime les filets de rougets et leur chair fragile au bon goût de mer.

SALADE VALENTINE SAUMON FUME, CREVETTES ET AGRUMES, RAISINS FRAIS, FENOUIL, VINAIGRETTE AUX AGRUMES

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Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.

Filets de rougets en estragonade et fenouil braisé

Filets de rougets en estragonade et fenouil braisé

Une envie de poisson en ce moment et comme j’avais des petits filets de rouget j’ai trouvé une recette ici que j’ai un peu adaptée.

Filets de rougets farcis, sauce aux coquillages, compotée de fenouil au safran.

Filets de rougets farcis, sauce aux coquillages, compotée de fenouil au safran.

Une tentative de retour, juste pour vous faire un petit coucou et vous dire que je ne vous ai pas oublié(e)s, que je continue à vous faire.

Mafaldine aux rougets de roche

Mafaldine aux rougets de roche

Si confondre le rouget grondin avec le rouget barbet est un péché, confondre le rouget de l’Atlantique avec le rouget de roche de la Méditerranée, est un crime de lèse majesté.

Rougets terre-mer

Rougets terre-mer

Une assiette de Rougets terre-mer avec des rougets sur une compotée de fenouil , des asperges avec une sauce d'herbes et de délicieuses pâtes farcies.

Maquereau au fenouil et  aux agrumes

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Les agrumes et le fenouil font bon ménage.

Filets de rougets, sauce à l’orange

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Aujourd’hui, je vous propose une recette de filets de rougets avec une délicieuse sauce à l’orange.

Rougets à la marocaine

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Préparez une marinade avec la coriandre, les gousses d'ail, deux tranches de citron confit, un peu de cette huile de citron, un peu d'huile d'olive, le jus d'un demi citron et les épices.

Papillotes de rougets au romarin

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Des rougets au romarin, un plat léger mais goûteux avec les filets de rougets juste relevés d'une petite pointe d'ail et de quelques brindilles de romarin.

Rougets-barbets et jambon pata negra en papillotte

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Rougets-barbets et jambon "pata negra" en papillotte Ingrédients : 2 rougets barbets, 1 tranche de jambon "pata negra" de.

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