VERRINE CHOCOLAT ,PISTACHE ET FRAISES
Ce dessert a été fait avec de la purèe de pistache de chez mon partenaire Bien Manger.
Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Bûche Zéphyr, pistache, fruits rouges et touche Ruby d'après Cacao Barry : biscuit praliné pistache, crémeux praliné pistache, insert gélifié framboise/ groseille/menthe, mousse chocolat blanc Zéphyr, plaques chocolat rose Ruby - Au pays des gourmandises
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
![VERRINE DE ROLLMOPS & POMME GRANNY SAUCE REMOULADE [#FAITMAISON #VERRINE #POISSON]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-verrine-de-rollmops-pomme-granny-sauce-remoulade-faitma.jpg)
VERRINE DE ROLLMOPS & POMME GRANNY SAUCE REMOULADE [#FAITMAISON #VERRINE #POISSON]
Je partage avec vous ma verrine sucrée salée avec du poisson et une note acidulée avec la pomme verte.
Verrine d'asperges et verrine de mais
Verrine d'asperges Ingrédients: - 1 petit bocal (200g) de têtes d'asperges.
PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
Tarte K Pistache Orientale d'après Christophe Michalak : biscuit Joconde pécan imbibé de mix oriental, bavaroise orientale, chantilly vanille pastis, praliné coulant pistache, glaçage rocher pistache
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Verrine pistache et fraises
Une verrine simple et gourmande - 200 g de crème liquide - 200 g de chocolat blanc - 30 g de pâte de pistache - fraises - sucre - citron - biscuits rose de Reims Faire fondre le chocolat blanc.
Verrine riz au lait nature et riz au lait pistache
Dessert rapide : verrines avec une couche de riz au lait nature et une couche de riz au lait pistache.
Verrine fraise, crème pistache & pistaches caramélisées
Pour accompagner nos dernières fraises du jardin, j’ai opté pour une ganache montée au chocolat blanc et pistache, le tout décoré avec quelques pistaches caramélisées pour apporter la touche …
Tiramisu fraise et mascarpone pistache en verrine avec coulis de fraise
Un délicieux tiramisu en portion individuel avec coulis de fraise et mousse mascarpone à la pistache avec génoise
Bonne fête maman avec une verrine fraises, crème légère à la pistache et crumble noisettes
Ce week-end ne sera pas comme les autres puisque c'est la fête des mères et je sais que les mamans sont souvent gourmandes.
Cake à la pistache à la fleur d'oranger - Recette de Cake Facile Pistache
Cake à la pistache à la fleur d'oranger Recette de cake à la pistache à la fleur d'oranger Voici une délicieuse recette de cake à la pistache à la cake à la pistache à la fleur d'oranger: Réaliser une délicieuse recette de cake à la pistache à la fleur.
PÂTE À LA PISTACHE - Pâtisseries à la pistache - Recette Mixte
PÂTE À LA PISTACHE ! Les pâtisseries à la pistache sont parfaites pour faire des crêpes Ou un délicieux biscuit Arôme délicieux .
Pâte de Pistache Maison et Crème à la Pistache et aux Fraises
Pâte de Pistache de Miechambo Tirée de la pâte de pistache de P.
Crème aux oeufs à la pistache sans pistache
Une recette de crème aux oeuf, le fameux oeuf au lait à la pistache, mais sans pistache !
Choux craquelin pistache , ganache montée pistache et fruits rouges
Une recette de saison que vous pouvez, pour la plupart des préparations, faire la veille.
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