Velouté de châtaignes et coings (cookéo et cc pro)

Velouté de châtaignes et coings (cookéo et cc pro)
Recette Velouté de châtaignes et coings (cookéo et cc pro) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

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J'adore le coing d'où un sentiment de frustration devant le peu de proposition, tant il se fait rare dans les réalisations pâtissières.

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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

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C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

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Bonjour, Après ma gelée de coings voici la pâte de coing.

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Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.

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Velouté potiron-châtaignes

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Je continue de me régaler avec le beau potiron du jardin de mes parents, et après un velouté et un flan (dont je vous donnerai la recette très bientôt), je reviens au velouté en lui ajoutant cette fois des châtaignes, ramassées également avec ma Maman.

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