Pas dans le sens de "éclair au chocolat", mais dans le sens de "rapide comme l'éclair" ;-) La mousse au chocolat à l'aqua faba.
Enveloppé de pâte à choux, de crème pâtissière et de glaçage, l'éclair est l'une des pâtisseries françaises les plus connues dans le monde.
Vous cherchez une recette de gâteau éclair facile à réaliser et sans cuisson pour impressionner vos invités de dernière minute ? Pas besoin d'être un pâtissier chevronné pour réussir ce dessert spectaculaire ! Il suffit de mélanger les ingrédients, d'assembler.
Un éclair menthe fraise pour commencer la ronde des desserts légers que nous adorons déguster dès que le soleil pointe son nez.
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L'éclair Liberty : un éclair à la crème diplomate, pistache et pralin, mon favori de la Quinzaine des éclairs !
Voilà un tuto qui va plaire à bon nombre d’entre vous.
Éclair au chocolat façon Ferrandi (pas à pas en photos) Une autre façon de faire les éclairs au chocolat, cette fois-ci à la manière de l'école Ferrandi.
Le fabuleux éclair au chocolat, à déguster comme une friandise avec une tasse de café ou comme un dessert décadent après un dîner.
Dernièrement j'avais fait le dessert de Ricardo, le fameux éclair au chocolat à partager ( ici ), ce fût un succès! Celui d'aujourd'hui.
Vite, vite… ça me prend un dessert! Tes invités s’annoncent à la dernière minute, tu viens de dénicher la perle rare! Nul besoin d’être pâtissier pour préparer ce dessert spectaculaire – et sans cuisson! Mélangez, assemblez et réfrigérez, puis régalez.
Il est possible de préparer un dessert impressionnant sans être un pâtissier professionnel, et cela ne nécessite même pas de cuisson ! Il suffit de mélanger les ingrédients, les assembler et les mettre au réfrigérateur.
Pâte à choux vanillée dressée en éclair, garnie d’un confit et d’une brunoise de fraises des bois et gariguettes à la vanille et fourrée d’une crème légère elle-aussi vanillée.
Recette gateau éclair sans cuisson, Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer.
Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de pâte à choux… Ben, c’est comme le vélo, ça s’oublie pas ! 😆 Ici je suis partie sur une crème pâtissière vanille, une ganache montée à la pistache et des fraises fraîches.
Garni de magret fumé, de foie gras mi-cuit et glacé aux fruits rouges, cette recette d’éclair au foie gras fait chavirer les amateurs de sucré-salé.
Éclair au café de Ferrandi (pas à pas en photos) Une autre façon de faire les éclairs au café, la recette de l'école Ferrandi.
J'adore les idées de dessert express et facile, alors aujourd'hui et en l'honneur d'octobre rose, je vous propose une recette de biscuit rose façon éclair.
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