ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales est absolument interdite sans l’autorisation expresse de l’auteure de ce blog, ma cuisine sans sulfites.
(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales est absolument interdite sans l’autorisation expresse de l’au…
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(PLEASE NOTE : a translated version of this recipe is available here) Bonjour ! Un grand vent de simplification souffle dans ma cuisine, au sens propre comme au figuré ! Non seulement j’ai réorgani…
Un délicieux pain de campagne sans gluten sans aucune fécule !
Mise à jour du 3 octobre 2019: un gâteau encore meilleur, avec un mélange de farines différent! Ma Moitié, il faut le dire, s’est rapidement adapté à ma nouvelle situation de dépendance vi…
(NOTE : This recipe is available in English here) J’ai été éloignée de mes activités habituelles ces deux dernières semaines : pas d’écriture, pas de piano, peu de lecture (sauf « La convergence de…
Pain à la fécule de maïs préparé à la poêle, spectaculaire ! Faire du pain maison est une expérience enrichissante, mais lorsqu’il s’agit d’une recette rapide et délicieuse comme le pain à la fécule de maïs préparé à la poêle, la satisfaction est encore.
Pour réaliser cette recette de béchamel nul besoin de farine de fécule ou de lait.
Que diriez-vous d'un petit beignet de fécule de manioc qui va vous surprendre ? Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et
Juste un mot pour rappeler que la fécule de maïs de marque Benson's, maintenant vendue sous le nom Fleischman, est sans gluten.
Aujourd'hui je vous propose des petits biscuits friables, parfumés au citron.
Une pâte sucrée bien croquante et qui ne s'effrite pas; idéale pour les cookies on a stick ou sucettes
Attention, quand vous commencez, votre main replonge inlassablement vers ces biscuits à apéritif (ou en en-cas à tout moment de la journée).
<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.
La semaine dernière, un soir à regarder ce que j'avais dans mon frigo, je n'étais pas spécialement emballée par son contenu, rien ne m'inspirait, et en farfouillant dans mon placard à produits d'épicerie salés, je suis tombée nez à nez avec ce paquet.
Un bon repas ne peut pas se conclure sans un bon dessert, vegan naturellement! Pour accompagner les oeufs en chocolat, quoi de mieux qu’une délicieuse tarte aux fraises? Cette recette est une valeur sure.
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J'ai repris la base de la crème végétale au café idéale pour nous (ICI) - qui a été longue à trouver - en l'adaptant pour une version chocolatée.
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