Marmelade de fraises à la menthe

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Profitons de la belle saison des fraises pour commencer à faire quelques réserves et quelques pots que nous serons heureux de retrouver cet hiverLa traditionnelle confiture de fraise est déjà délicieuse en elle même, mais on peut préparer quelques variations.

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Voici un cake très anglo-saxon  à savourer au goûter ou au petit-déjeuner.

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Encore une petite recette de saison: l'autre jour, lors de ma visite aux vergers du coin, il y avait des abricots "à confiture".

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Une bonne façon de passer un reste de marmelade ou votre confiture préférée.

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Ma Marmelade de Citron de Menton Parce que le Citron de Menton a un gout très raffiné et sans amertume (certains de mange cru comme ça naturellement), ma marmelade est très douce et met en avant le gout subtil de cet agrume rare.

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Des bons scones avec de la marmelade.

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Après les petites amandines à l’orange et pour faire plaisir à mon mari qui aime beaucoup la marmelade aux agrumes, j’ai décidé de lui faire de la marmelade d’oranges.

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  Il y a quelques temps, je vous proposais de préparer de la confiture d'abricots, ici La Confiture d'Abricots   .

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 Des muffins à la marmelade avec de la farine de maïs.

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Un bon petit gâteau pour terminer nonpot de marmelade.

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  Pour la marmelade : ♥ 6 petites pommes 1 banane 20g de sucre 1/2 citron 4 biscuits spéculoos 2 càs de pistaches émondées   Confectionnez la marmelade : ♥ Détaillez la moitié des pommes en quartiers ainsi que la banane en rondelles, puis les couper.

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Quelle différence entre une confiture et une marmelade ? Voici la vraie recette d'une marmelade, ici façon confiture de citron.

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Ici l'ananas est mixé avec le jus de citron vert et le gingembre et donne ainsi une texture de marmelade à cette confiture.

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