Börek

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Coucou mes petits gourmands.

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Borek turc aux épinards : Ispanaklı sigara böreği

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BOREK DE PATE FILO A LA VIANDE HACHEE

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BOREK DE PÂTE FILO A LA VIANDE HACHÉE Ingrédients: 6 grandes feuilles de pâte filo 800 gr de viande hachée 1 petite courgette coupée en dés (facultatif mais au moins j'arrive a faire manger un peu de légumes à mes enfants de cette manière) 2 - 3 oignons.

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Aujourd’hui, je vous emmène voyager en Turquie.

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Borëk à la viande hachée

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Vendredi , apero turc ! les borek sont des sortes de feuilletés farcis avec toute sorte de chose, voici une première réalisation avec de la pâte filo, assez réussie, même si normalement il faut le réaliser avec des feuilles yufkas , comme en Turquie.

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Le börek est une préparation croustillante d'origine turque.

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