La divine Mousse Amande

Mousse! mousse!qui est tu??? « je suis « mousse cassis et mousse citron »

Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…

Source: jepopote.fr

Réinterprétation de la tarte marron litchi de Christophe Michalak : pâte sucrée amande châtaigne, biscuit amande, confit litchi, mousse marron

<<Cette alliance de marron et de litchi peut paraitre surprenante mais elle fonctionne vraiment bien.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Pâkoro d'après Dalloyau : dacquoise amande et éclats de dragées, croustillant praliné, crémeux caramel amande et mousse au chocolat au lait

Goldorak, Capitaine Flam, Candy.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Gâteau aux Biscuits, Mousse Framboise et Vanille / Bolo Mousse de Framboesas, Mousse Baunilha

Source: Les saveurs de Beth

Beurre d'amande ou purée d'amande - déclinable avec des cacahuètes, des noix de cajou, des noisettes, ...

Cette recette est très facile à réaliser seule exigence: avoir un bon mixer! Vous pourrez tartiner ce beurre d'amande sur vos tartines, le glisser dans un gâteau ou des biscuits pour remplacer le beurre (des cookies par exemple, recette à venir ici).

Source: C secrets gourmands

Clafoutis aux cerises à la purée d'amande de Perl'amande

Je vous avais promis de revenir rapidement vers vous avec une recette qui mettrait à l'honneur un produit de mon partenaire Perl'amande.

Source: La cuisine tout simplement

Cookies au lait d'amande, purée d'amande et muesli sans oeuf

J'avais ouvert ma bouteille de lait d'amande pour mes petits pains et il m'en restait, pas envie de gaspiller.

Source: Hum, ça sent bon

PORRIDGE FRAMBOISE AMANDE ET LAIT D’AMANDE

Lll➤ Aujourd’hui j’ai décidé de vous parler d’une recette toute simple, celle du porridge au lait d’amande! Souvenez-vous il y a quelque temps je vous parlais

Source: Cuisine moi un mouton

Purée d?amande (ou beurre d?amande )

Aujourd?hui, mes très chers gourmands, je vous propose ma recette de purée ou beurre d?amande.

Source: JennyCuisineetPartage

PORRIDGE FRAMBOISE AMANDE ET LAIT D’AMANDE

Lll➤ Aujourd’hui j’ai décidé de vous parler d’une recette toute simple, celle du porridge au lait d’amande! Souvenez-vous il y a quelque temps je vous parlais

Source: Cuisine moi un mouton

Flans amande pralinée & croquant chocolat – amande {Vegan – Sans gluten}

INGREDIENTS (4 pièces) 1 bouteille de lait végétal amande pralinée (50cl) – Candia25ml de sirop d’agave4g d’agar-agar60g de purée d’amandes grillées100ml de chocolat noir 85…

Source: LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU

Fraise Jacqueline d'après Arnaud Lacroix : streusel amande, dacquoise amande et citron vert, confit de fraises, crème et chantilly vanille

Lorsque Fou de Pâtisserie n°35 (mai/juin 2019) décrit A.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Réinterprétation du GALET VANILLE HIBISCUS de Pierre-Jean Quinonero : sablé, praliné amande vanille, biscuit amande vanille, confit groseille hibiscus, ganache montée vanille

Autant ne pas faire durer le suspense : cet entremets est un véritable coup de coeur unanime :-).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Le Hugo Figue d'après Hugues Pouget (Hugo & Victor) : pâte sablée, mousseux amande, dacquoise amande, gelée de figues épicée, figues fraiches

Quoi de mieux que la figue pour terminer en beauté la saison d'été.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Cookies à l'amande amère (sans lait, oeuf, arachide, soja, pois - contient gluten et amande)

Source: Les recettes d'Hugo

Gâteau vanille / amande façon gâteau au yaourt sans gluten / sans lactose, sans huile ni beurre, avec du lait d'amande à la vanille Bjorg!

J'ai eu la bonne surprise de recevoir un colis de la part de Bjorg avec leurs dernières innovations (merci à toute l'équipe pour ces découvertes!).

Source: C secrets gourmands

Croissant au amande et crème d'amande

Ingrédients pour la Pâte levée feuilletée : 350 gr de farine Type 55  150 gr de farine Type 45  60 gr de sucre semoule  10 gr de lait en poudre 6 gr de sel fin  100 gr de beurre ramolli  25r de levure fraiche ou de la levure boulangère en grain.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Réinterprétation de la tarte végétale Rose des Sables de Pierre Hermé : pâte sucrée végétale, praliné amande, ganache chocolat au lait à la rose, crème à l'amande, pétales chocolat au lait et chocolat rose Ruby, framboise crispy - Au pays des gourmandises

<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

PASSION sur une base de Grégory Doyen : crumble amande, biscuit amande, gelée coco, confit ananas au fruit de la Passion, crème exotique, ganache montée chocolat blanc

Voilà le genre de dessert que j'appelle "dessert gadget" ou "beaucoup de bruit pour rien" qu'habituellement j'évite car tout est centré sur le visuel et il y a souvent un déséquilibre en terme de texture ou de goût.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Mousse à l’amande

Une mousse légère comme une plume au bon goût d’amande.

Source: Ma cuisine du dimanche

Mousse chocolat, agave et lait d'amande

Recette Mousse chocolat, agave et lait d'amande proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Source: Gigi cuisine pour vous