Pêches lustrées au sirop de menthe fraîche, et citrons verts

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Voici un petit dessert léger pour l'été ! 1 pêche par personne de la menthe fraîche 1 citron vert du sucre Ciseler la menthe très finement.

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M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.

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Voici une recette facile et rapide pour réaliser du lime-curd (ou lemon-curd avec des citrons jaunes).

Cheesecake aux citrons verts et menthe fraîche

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בס"ד Ingredients 10 petits citrons ou 5 citrons non traites 2 cs de sel Preparation C`est la saison des petits citrons, profitez-en !!! Bien laver les citrons, et ebouillanter le bocal qui va les contenir.

Pêches des vignes au sirop de mélisse et menthe poivrée

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Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier

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Panna cotta menthe et sa compotée de pêches à la menthe - défi recettes juin 2014

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Pour le 43 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de juin 2014, le thème est « un dessert aux herbes » http://recettes.

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Je craque, quand je vois des petits citrons verts mais, une fois que je les ai, je ne sais jamais quoi en faire.

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Ingrédients : pour 4 personnes Les pêches pochées 12 petites pêches 50 cl d’eau 200 g de sucre 5 brins de verveine citron Le crémeux vanille 187 g de crème fraiche liquide entière à 30 % MG ½ gousse de vanille 1,5 feuille de gélatine (3 g) 40 g de jaune.

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