Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Clafoutis aux cerises et à l'extrait de vanille: Réaliser une délicieuse recette facile de clafoutis cerise vanille.
En Italie, on ne peut pas faire passer le mois de juin sans manger des tonnes de cerises, c’est la pleine saison et il faut en profiter, au mois de juillet, ce sera trop tard.
Et moi, Boby, je vois des cerises partout, dehors sur les arbres, sur le marché le week-end, dans ma cuisine, dans mon jardin.
Arrive l'été et le temps des cerises.
INGRÉDIENTS POUR 10 MINI CLAFOUTIS 500 g de cerises + quelques mûres noires 60 g de farine tamisée T45 + 1 càs de maïzena .
Autant ne pas faire durer le suspense : cet entremets est un véritable coup de coeur unanime :-).
Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais une idée toute simple et délicieuse pour manger des cerises, et une petite récap de recettes à base de cerises, ça peut toujours servir, n'est-ce pas ? Surtout pour ceux et celles qui ont un cerisier dans leur.
Très originale, d?aspect comme de goût, la soupe aux cerises intéresse les pays du kirsch, de Franche-Comté et d?Alsace .
L’omelette aux cerises, joliment dorée (avec quelques noircissures de cuisson) et criblée de billes rouges, nous emporte au pays des griottes et des guignes.
Lorsque l'Académie du Goût d'où est extraite cette recette l'a décrite comme telle :
Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).
Nous sommes le 3 juillet et je participe pour la première fois au jeu « Recettes autour d’un ingrédient » proposé par Samar du blog « Mes inspirations culinai…
Dessert populaire, le clafoutis est un genre de pâte à crêpe assez épaisse (parfois aromatisée de rhum, cognac ou eau-de-vie locale), cuite dans une tourtière, généralement constellée de petites cerises noires, d?une variété locale, non dénoyautées.
Hésitant entre le flan et le clafoutis, le tartouillat met à l?honneur de la plus belle manière les fruits de saison (pommes, poires), mais jamais aussi bellement les grosses cerises noires que l?on trouve souvent en Bourgogne.
Les bowlcakes sont mes petits déjeuners préférés, rapides, sains, rassasiants et déclinables à l'infini.
Après le sorbet pèche, me revoilà avec un autre fruit bien de saison : la cerise.
Pour Noël, j'ai réalisé le gâteau gianduchoco que j'ai déjà présenté et cette jolie bûche.
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