Courgette jaune à l’orientale (orange-épices-raisin)

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Voici une recette faite selon l’inspiration du moment avec une belle courgette jaune de mon jardinet.

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En ce premier jour de l'hiver calendaire, déjà bien installé d'un point de vue météorologique (même sur le littoral atlantique), une bûche aux couleurs solaires est la bienvenue d'autant plus que ses saveurs rappellent incontestablement Noël.

VELOUTE COURGETTE - ORANGE

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Ingrédients : 1/2 orange 600 g de courgettes 500 g d'eau 1/2 c à c de curry en poudre 1 yaourt nature 8 feuilles de menthe fraîche 1 c à c de sel Préparation: récupérer la moitié du zeste de l'orange et réserver peler l'orange à vif et ne garder que.

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Et oui, j'ai récemment hérité (non pas par voie notariale quand même) d'une belle courgette jaune bio et du jardin (nan la blague sur Jean,.

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J’ai eu tout bon avec  mon  beau gâteau de courgette à la gelée d’ananas et écorces d’orange confite, alors tentez vous aussi l’expérience !

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Les p'tits éclairs et les p'tits choux salés étaient accompagnés de ces p'tites bouchées.

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Pour le cake : 3 oeufs (moi j'en ai mis 4 car ils étaient trop petits) 1 verre d'huile de tournesol (20cl) 190 g de sucre 1 grosse orange 300 g de farine 1 sachet de levure éventuellement prévoir du jus d'orange pour détendre la pâte (celui du commerce.

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Une peu comme la tarte au citron, cette Tarte à la crème d’orange ou Orange curd est vraiment très facile à réaliser ! Beau et bon :-)

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