TIAN AUX DEUX PATATES

TIAN AUX DEUX PATATES
Toujours à la recherche d'accompagnements sympa et faciles à préparer au moment des fêtes (ou pas), j'ai composé ce tian en mélangeant pomme.

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PRÉPARATION : 15MN    CUISSON: 1H Pour 4 Personnes

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Pour le nouveau défi Passe-Plats entre amis, sur le thème  Les couleurs de l'automne dans nos assiettes  choisi par Justine ( Justine en cui.

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Pour 4 personnes Épluchez 1 grosse patate douce et 4 pommes de terres de taille moyenne Coupez les en cubes, ajoutez 10 gousses d'ail non épluchées (en chemise) et cuisez le tout à la vapeur environ 15 minutes Versez 2 à 3 càs d'huile d'olive dans une.

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Le tian est le mot provençal ancien désignant le contenant, et désige aujourd’hui le contenu.

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