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Émincé de poulet à la crème au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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Recette facile de petits biscuits, à mettre sous le sapin, pour l'arrivée du père Noël.

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J’ai remis en pratique les cours de Pâtisserie que j’ai pris avec Philippe Uracca, je vous partage sa recette.

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Pour 25/30 spritz (selon Pierre Hermé) : 190 g de beurre bien mou (à température ambiante) 75 g de sucre glace tamisé 2 pincées de fleur de sel 1/2 cuillère à café de poudre de

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Ingrédients : 200 g de chocolat noir à pâtisserie 2 c.

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Recette pour 20 petites brioches : 1) mettre dans la cuve de votre robot avec le crochet 500 g de farine de type 45 , 10 g de sel sur un bord , 60 g de sucre à côté , 20 g de levure fraîche (il ne faut pas qu'elle touche le sel) , vanille en poudre (càc).

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Ingrédients : pour 12 personnes Pour le fond du St Honoré 300 g de pâte feuilletée au chocolat maison 2 à 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre Le craquelin au chocolat (recette de Christophe Michalak) 40 g de beurre doux à température ambiante 50.

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     Voici une des pâtisseries les plus standard qui soit : un chou, recouvert de craquelin cacao et fourré de crème pâtissière au chocolat.

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Pour 6 à 8 personnes : 300 g de chocolat à 70% 300 g poires aux sirop 120 g de beurre 20 cl de crème liquide entière 150 g de mascarpone 1 œuf 1 càs de sucre 2 feuilles de gélatine 1 càs de sucre glace 10 à 12 biscuits spéculoos (facultatif) cacao en.

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Pour 6 pots : 6 bananes bien mûres 6 cuillères à soupe de fromage blanc 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 billes de chocolat (noir ou au lait) Éplucher les bananes puis

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Pour le challenge numéro 3 voici la deuxième recette: Pour la crème glacée: 2 yaourt nature 50 g de chocolat pâtissier noir fondu Mélanger ces deux ingrédients et placer au congélateur pendant 4 heures minimum.

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