Côtes de porc à la tomate
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Côtes de porc à la tomate au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Salade thaïe aux crevettes, IG bas
Il va faire chaud encore, on nous annonce 40° dans le sud-ouest demain, on va donc se ruer sur les salades ….
Bouillon thaï express
Un petit en-cas au retour du cinéma : un bouillon arrangé avec un bouquet de coriandre, des crevettes du congélateur, des pâtes de riz et de la pâte de curry.
Les aliments riches en probiotiques et leurs bienfaits
Les saisons, les humeurs, et en général notre alimentation sont des choses de notre quotidien qui perturbent notre santé.
Svekolnik ou kholodnik (végétalien, vegan) ?
Avec les températures qui ne font que grimper, qui dirait non à une bonne soupe glacée, aussi rafraîchissante que nutritive ? Svekolnik est une soupe russe à base de betterave, concombre et herbes aromatiques, aux couleurs pimpantes et pleine de goût,.
Mes p'tits légumes express
Il parait qu'il faut autant de jours que de différence d'heures pour se remettre d'un voyage avec un décalage horaire.
Un air de bo-bun pour ma salade composée ...
Ca y est, l'été a l'air enfin là et j'ai envie de salades fraiches, légères et gourmandes pour nos dîner ! En cherchant dans mon congélateur, je suis tombée nez à nez avec quelques nems qui n'attendaient que .
Salade aux vermicelles de riz et crevettes
Voilà une salade facile et rapide à faire, d'inspiration asiatique.
Haricots verts à la sauce japonaise (végétalien, vegan) ?
J?avoue que je n?ai jamais aimé les haricots verts.
Umami Bento, pour amener son repas partout !
Le bento, qu’est ce que c’est ? Le bento nous vient tout droit du Japon.
Velouté de lentilles corail à l'indienne - voyage en Inde
Après le voyage culinaire en Asie, je prends aujourd'hui la direction de l'Inde pour vous proposer un velouté tout parfumé aux saveurs indiennes.
Sauce légère aux oignons borettane marinés au vinaigre balsamique et aux câpres pour un carpaccio de radis noir
Les vertus du radis noir sont bien connues.
Soupe miso au wakamé
Après les fêtes et les repas copieux, voici un peu de légèreté avec cette soupe qui est aussi l'occasion de refaire le plein de vitamines e.
Les délices de Reinefeuille
Mousse de concombre au fromage de chèvre Encore une recette extraite du livre de Claire, " Agar-agar, secret minceur des japonaises ", ce .
Merlu au bouillon thaï - balade thaïlandaise (1)Bangkok
Aujourd'hui je vous propose un plat très léger, diététique et très parfumé.
Salade japonaise au chou blanc (végétalien, vegan) ?
Servie dans la plupart des restaurants japonais ou dans les bars à sushis, la salade au chou blanc allie à la texture croquante de ce légume le sucré-salé d?une vinaigrette asiatique à base de vinaigre de riz et d?huile de sésame.
Tarte à la courgette sans pâte
Voici une recette légère de tarte à la courgette sans pâte, parfaite en entrée ou en accompagnement.
Rouleaux de printemps à ma façon
Ces rouleaux de printemps sont parfaits pour une entrée légère ou pour un apéritif dînatoire.
Crème de cerfeuil aux perles du Japon
Un velouté léger parsemé de petites perles du Japon qui en cuisant prennent la couleur bien verte du cerfeuil.
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