Cookies chocolat a l'avoine et aux graines de chia sans beurre ni sucre

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J'adore les cookies mais ils sont riches en beurre et en sucre, voici une recette de cookies sains sans sucre ni beurre, à l'avoine et aux graines de chia mais avec toute la gourmandise du chocolat.

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Recette pour trente cookies : 1) dans un bol au batteur mélangez 170 g de beurre non salé + 220 g de sucre roux 2) ajoutez 100 g de sucre blanc + 1 c à c de vanille liquide 3) ajoutez 1 jaune d'oeuf + 1 oeuf 4) tamisez 260 g de farine + 3 c à s de flocons.

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