Sirop de mangues Alphonso

Sirop de mangues Alphonso
C’est la courte saison des mangues Alphonso, originaire de l’ouest de l’Inde, et les plus parfumées, douces, sucrées, fondantes que je.

Les recettes similaires


Mangues rôties au sirop de  fleur de coco

Mangues rôties au sirop de fleur de coco

2 mangues sirop de fleur de coco Couper les mangues le long du noyau central.

Salade de mangues au coulis de fraises

Salade de mangues au coulis de fraises

  Je ne sais pas plus où exactement (blog, magazine, journal…?) avoir vu une recette de genre et j’avoue que l’idée d’associer ces deux fruits était très tentante, puis que je les adore tous les deux! Mais sans recette que faire… sinon improviser? Allez.

Chutney de mangues au thermomix

Chutney de mangues au thermomix

Le chutney est une sauce aigre douce d’origine indienne qui accompagne à merveille les viandes, on peut les réaliser avec quasi tous les fruits, j’ai voulu ici faire un chutney de mangues … un délice…   680 g de mangues (3 mangues) 160 g de vinaigre.

Entremet à la mousse de mangues

Entremet à la mousse de mangues

Il y a quelques semaines, j'ai préparé pour ma fille et son ami un entremet à la mousse de mangues.

Recette : Joues de mangues au miel et épices !

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Recette : Joues de mangues au miel et épices ! - Joues de mangues au miel Préparation de la recette : 15 min + 30 min de repos Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 grosses mangues 30 g…

Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier

Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier

Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.

Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d’Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F

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Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.

Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d’Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F

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Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d’Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F

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Confiture ultra-rapide de mangues

Confiture ultra-rapide de mangues

Confiture ultra-rapide de mangues à l'agar agar, avec très peu de sucre.

Curry de crevettes mangues-coco

Curry de crevettes mangues-coco

Fan de crevettes et de sucré-salé, je me lance avec soyons honnête, ce que je trouve dans mes placards et frigo Cela sera donc, un curry de crevettes mangues -coco Des mangues en boites, même si je suis sure que cela aurait été encore meilleur avec des.

Velouté de mangues

Velouté de mangues

  Ingrédients : 2 mangues mûres 1 citron vert 12 cl de jus d’orange pressé 1 branche de menthe quelques framboises Préparation : Eplucher les mangues et les passer au mixer.

Tarte aux mangues et à la vanille Bourbon

Tarte aux mangues et à la vanille Bourbon

Une tarte aux mangues et à la vanille Bourbon, une délicate explosion de saveurs en bouche.

Gratin de mangues ou que faire des jaunes d'oeufs

Gratin de mangues ou que faire des jaunes d'oeufs

3 mangues 5 jaunes d’œufs 3 càs de miel 4 càs de crème fraîche liquide (allégée à 15%MG) Chauffez votre four 210°.

Confiture de mangues à la vanille

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   Les mangues étant très sucrées, il suffira de peu de sucre… Ingrédients pour 8 pots de confiture : 2 kg de mangues.

Coulis de mangues

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J'ai apporté chez ma fille un dessert pour lequel j'avais besoin d'un coulis de mangues.

Recette de Tarte aux pommes à la purée de mangues

Recette de Tarte aux pommes à la purée de mangues

Une tarte croustillante aux pommes fondantes sur une purée de mangues bien parfumée - Recette facile - Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min - Pour 8 personnes - 1 pâte brisée maison ou toute prête, 2 petites mangues bien mûres, 5 pommes, Quelques.

Recette de Tarte aux pommes à la purée de mangues

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Une tarte croustillante aux pommes fondantes sur une purée de mangues bien parfumée - Recette facile - Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min - Pour 8 personnes - 1 pâte brisée maison ou toute prête, 2 petites mangues bien mûres, 5 pommes, Quelques.

Crumble de mangues très coco

Crumble de mangues très coco

2 mangues 50 g de noix de coco râpée 50 g de farine 50 g de sucre de fleur de coco 50 g d’huile de noix de coco Chauffer le four à 200°C.

Recette terrine de mangues au chocolat

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Une terrine légère, gourmande et raffinée au chocolat avec des dès de mangues à faire de préférence la veille.

Bûche à la mousse de mangues

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Bûche à la mousse de mangues Pour les fêtes de fin d'année, cette recette de bûche à la mousse de mangues est facile à réaliser.

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