Ravioles de scampis à la mangue et bouillon Pho

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    Un reste de très bon bouillon, une belle mangue bien mûre et une grosse envie de pâtes fraîches.

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Bouillon aux ravioles de Royans à la julienne de légumes

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Un Bouillon de ravioles à la julienne de légumes, une recette qui m’a permis d’utiliser le délicieux bouillon de ma poté, car oui  je ne jette rien.

Soupe bouillon aux ravioles

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Ravioles à la raclette et son bouillon à la bière

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Ingrédients : pour une soixantaine de ravioles (6 à 7 personnes) La pâte à ravioles 240 g de farine type 55 20 g de saindoux 3 g de sel fin 90 g d’eau La farce 250 g de ricotta 125 g de fromage à raclette débarrassé de sa croûte Sel et poivre du moulin.

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Soupe bouillon aux ravioles , une délicieuse soupe pour votre plat de dîner et vous réchauffer ce soir , vous y trouvez ici la recette.

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