[Tartinade] Houmous ou purée de pois chiche au tahin.

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Plus une idée de garniture de galette qu'une vraie recette pour aujourd'hui ! Ingrédients pour la tartinade : 50 gr de pois chiche trempés la veille 25 gr de fromage frais (type phylladelphia) 2 cc d'huile d'olive au citron (ou 1 huile d'olive et une.

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Vous êtes à la recherche de la recette de houmous la plus simple et la plus délicieuse ? Vous êtes au bon endroit.

Recette : Houmous de pois chiche libanais aux épices !

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Hoùmos – Le roi des mézés ! Parmi les chouchous des recettes végétaliennes, on retrouve généralement le houmous de pois chiche.

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Il fait désormais partie des incontournables de l’apéritif.

Houmous ( pois chiche)

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Ma version du houmous aux pois chiches

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Pour 1 personne 100g de lentilles (bocaux) 70g de patates douces 80g de pois chiches grillés (+cumin, paprika, curry, huile olive) un.

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Une variante simplifiée de la fameuse recette du Houmous : crème de pois chiche.

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Je tente aujourd'hui de glisser de la patate douce dans une recette classique d'houmous pour lui apporter douceur et onctuosité.

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Niveau de difficulté : très facile

NOIX DE SAINT JACQUES ET HOUMOUS DE POIS CHICHE ET D'AUBERGINE sans gluten ni lait

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Tartinade aubergine-pois chiche-amandes

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OoO Ingrédients OoO 1 belle aubergine bio 4 CS de pois chiches déjà cuits 1 CS de purée d'amandes 1 CS d'huile d'olive basi.

Tartinade de pois chiche et patate douce à la feta

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Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".

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Aujourd'hui je vous ai concocté une recette salée toute rose pour le défi de " Compile-moi un menu ", défi créé par Seb de « Poivré Seb » et organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo et Sandra «Encore un gâteau ».

Tartinade de pois chiche, butternut et chèvre

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La recette du houmous traditionnel se fait avec des pois chiches, mais rien n'empêche de préparer de délicieuses préparations à tartiner façon houmous, mais avec d'autres légumineuses : pois cassés, lentilles corail, ou comme ici avec des haricots rouges.

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J'ai tenté de remplacer les pois chiche par des haricots rouges et ça fonctionne plutôt bien! Le goût est proche de l'houmous, avec un peu plus de douceur et une couleur un peu intrigante :).

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Testez notre tartinade de houmous et lentilles corail au curry, une délicieuse façon de déguster des aliments sains à l'apéro.

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