Pain à l’huile d’olive, aux olives et aux herbes de Provence

Hello !

J’ai voulu refaire un pain à l’actifry ce week-end mais j’ai eu quelques soucis de pâte (ça ne montait pas!). Ça arrive à tout le monde me direz-vous, mais j’ai horreur de faire des ratages (comme beaucoup de gens renchérissent certains ?!). Malgré tout j’ai voulu garder cette pâte et tester un pain maison pour un apéro plein de soleil (il neige non stop depuis le 24, je sature je n’ai pas eu ma dose de vitamine D3).

Bref, revenons à nos moutons, ça a été une occasion pour moi de tester les huiles d’olives de mon nouveau partenaire http://huiles-et-olives.fr/. J’ai connu ces huiles d’olives lors du Salon du Blog Culinaire, à Soissons. Avec Soria nous avions fais un défi en binôme et c’était vraiment génial ! D’ailleurs nous avions gagné quelques produits et huiles d’olives.

La recette de pain était à la base celle à préparer à l’actifry, mais suite à un problème technique (voire plus haut lol), je l’ai faite au four. C’était vraiment très bon et je sais que je le referais prochainement. J’ai eu un pain dense et moelleux, très parfumé surtout. J’ai profité de cette occasion pour utiliser l’huile d’olive « Goût à l’ancienne » de mon partenaire. Je n’ai pas été déçue. Les huiles d’Olives sont AOP / AOC et cette huile en question provient de la Vallée des Baux de Provence.