Ch'tiramisu aux spéculoos ici maison de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition

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Voila mon tiramisu spécial "Ch'ti"  Je l'ai fait au café Ricoré et aux spéculoos maison et sans oeufs !  La recette.

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Cette recette est ultra simple et pour une fois j'autorise le ketchup à table ;) 40gr de sucre 35 gr de miel 70 gr de vinaigre d'alcool blanc (blanc, cidre, xérès.

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Nous avons adoré ce ketchup et mon chéri a même dit  » c’est étonnant il a exactement le goût de celui qu’on achète »….

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