Carottes rapées d' automne

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Voila une petite entrée automnale très agréable, tirée de mon livre " la bonne cuisine de A à Z".

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Dîner végétal complet autour de la carotte : purée carotte-pomme-gingembre, tartine houmous de haricots blancs, carottes et chou marinés (vegan)

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Et si le dessert de l’automne nous faisait voyager ? Je vous présente le tajine aux fruits et au légume d’automne (pommes, coings, butternut) (vegan-isable)

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Potimarron, coings, châtaignes en mode tajine d'automne... (vegan, sans gluten, automne)

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Mon jus d'automne nº3 (recette mi-automne et mi-été)

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Hello ! Une recette basée sur le principe que « sur un malentendu ça peut marcher » … je te pose le tableau : moi toute contente d’avoir préparé une trop bonne pur…

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Breadcake sans sucres ajoutés à la carotte réalisé avec la SuperFarine orange de GreendOz'.

Taboulé d’automne avec chou-fleur, carottes et betteraves

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La recette Taboulé d’automne avec chou-fleur, carottes et betteraves est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises .

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Le potage est apprécié lors des soirées fraiches, mais il faut varier les plaisir et ce Velouté d'automne potiron-carottes a été applaudi.

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Ingrédients : pour 6 personnes La pâte : 250 g de farine type 65 3 g de sel fin 6 cl d’huile d’olive 12 cl d’eau La garniture 300 g de panais (2 panais environ) 200 g de carottes (2 carottes environ) 2 gros oignons 100 g de châtaignes cuites 2 cuillerées.

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Les associations d’idées ont la vie dure: à la première feuille morte que je croise sur mon chemin je pense “soupe”!  Si vous êtes dans mon cas, pas de doute que cette soupe réconfortante au butternut, aux carottes et au gingembre vous plaira!     […]

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