🐖 Comment conserver le jambon sec : guide complet pour préserver saveur et qualité

Croque Burger avec Salade au Croc'sec / Croque Burger com Salada ao Croc'sec

Source: Les saveurs de Beth

JAMBON SEC CÉVENOL

La préparation du jambon sec se fait deux jours après qu’on ait tué le jambon, pour lui laisser le temps de bien refroidir.

Source: La Table de MK30

Fêtes | Party Printables: Recette: Salade de Melon Cantaloup & Jambon Sec

Recette: Salade de Melon Cantaloup & Jambon Sec - parfaite pour les repas en d'été, un pique-nique ou en salade bar!

Source: Birds Party

Gratin de courgettes au jambon sec et scamorza

Aujourd'hui je vous propose un gratin de courgettes au jambon sec et scamorza - un fromage italien hyper fondant, que vous pouvez d'ailleurs remplacer par de la mozzarella si vous n'en avez pas.

Source: Sucre et Epices

Tarte salée à la ricotta et jambon sec d'auvergne

Découvrez cette recette de tarte salée à la ricotta et jambon sec d’auvergne sur une pate brisée à l’origan.

Source: Chef Sylvain

Réaliser un jambon sec

Réaliser un jambon sec

Source: Vision-plaisir

Oeufs brouillés au pesto, tomates séchées et jambon sec

Oeufs brouillés au pesto, tomates séchées et jambon sec

Source: Not Parisienne

Nems de Jambon Sec, Julienne de Légumes en Anchoïade

Proportions pour 4 à 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes   • 4 tranches de Jambon sec assez fines • 1 concombre • 1 radis blanc long • 2 carottes • 1 pomme verte Anchoïade • 6 filets d'anchois • 2 gousses d'ail • 1 jaune d'œuf • 1 citron pressé.

Source: A Vos Assiettes

Tarte fine au potimarron, olives et jambon sec

L’automne se déguste autrement avec cette tarte fine au potimarron, aux olives et jambon sec.

Source: Kiss My Chef

Chausson aux pommes de terre, jambon sec et fromage

Ce chausson prend un petit air d’Auvergne puisque je l’ai réalisé avec du saint-nectaire et du jambon sec de mon partenaire La maison Duculty.

Source: Guiguine cuisine

Asperges vertes et noix de Saint Jacques, sauce crémeuse aux poireaux et jambon sec

Ingrédients : pour 2 personnes 8 noix de Saint Jacques 12 petites asperges vertes 4 fines tranches de jambon sec Huile d’olive 5 g de beurre doux Sel et poivre du moulin La sauce aux poireaux 2 blancs de poireaux 1 cuillerée à café d’huile d’olive 1.

Source: Plaisirs de la Maison

Gratin de Pommes de Terre, Oignons, et Jambon sec au fromage de Raclette

Voici un plat hyper réconfortant pour vous réchauffer par ces fraîches soirées.

Source: Chef Sylvain

Asperges blanches au jambon sec et comté

Bonjour à tous ! je vous propose de réaliser cette recette qui met à l’honneur les asperges signe du printemps.

Source: Les Délices de Thithoad

Mini bagels au jambon sec

Mini bagels au jambon sec Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi alors qu'elle est très simple à préparer.

Source: A Prendre Sans Faim

Cocos de Paimpol aux moules et au jambon sec - Bretagne (4) Guidel dans le Morbihan

Pour 2 personnes 500 g de cocos de Paimpol à écosser 1 kilo de moules 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tomate 40 g de beurre 15 cl de vin blanc 1 cube de bouillon 2 tranches de jambon sec Persil sel et poivre piment d'espelette Ecosser les haricots.

Source: Les petits plats de Béa

1 Recette facile, Tarte aux poireaux, Chaource et jambon sec

Une recette de nos régions, facile et savoureuse pour un repas du soir gourmand et généreux - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 90 min - pour 4 personnes - 1 pâte brisée, 300 g de chaource, 2 tranches de jambon d'Ardenne, 6 blancs.

Source: Nosrecettesfaciles.com

Fêtes | Party Printables: Pizza aux Figues, Jambon Sec Prosciutto et Fromage Feta

Pizza aux Figues, Prosciutto et Feta - recette facile et rapide et délicieuse de pizza maison aux figues de saison pour les apéros d'automne!

Source: Birds Party

FEUILLES DE BRICK - EPISODE #2 : BRICKS AU JAMBON SEC, CREME FRAICHE, TOMATE, PARMESAN

Voici la seconde partie de la mini saga des feuilles de brick ! Cette fois, il s'agit de bricks au jambon sec, crème fraîche, tomate et.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

BRUCHETTA au melon, tomates séchées et au jambon sec

INGRÉDIENTS Pour 4 PERSONNES  10 minutes de préparation + 5 minutes de cuisson sous le grill  - très facile 4 mini pains aux.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Burger hivernal raclette jambon sec

Il y a des plats qui ne se mangent qu'en hiver, et très franchement, c'est mieux pour notre régime/santé/cholestérol (rayez les mentions inutiles).

Source: Not Parisienne

Soupe froide de pois chiches façon houmous, gressins et jambon sec

Très bonne idée pour un repas d'été léger.

Source: Le Palais des Saveurs