Velouté de potiron aux éclats de foie gras et noisettes grillées

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Un velouté tout simple sublimé par des éclats de foie gras et des noisettes grillées.

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Ingrédients : 1/2 potiron ( environ 500g) 25cl d’eau 1 bouillon de volaille 1 c à café de gingembre en poudre 50g de noisettes crème liquide 2 tranches de pain de mie Préparation: Couper le potiron en cube.

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C’est une recette au top pour une entrée de Noël ou pour le nouvel an INGRÉDIENTS POUR  6 PERSONNES - préparation moins de 10.

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