Paillassons de pommes de terre au persil, ail et thym

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C'est l'accompagnement de notre plat (feuilletés au saumon et petits légumes) du réveillon du nouvel an.

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Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

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Recette de pommes de terre rôties en cocotte avec de l'ail, du thym et du romarin.

Pommes de terre sautées à l’ail et au thym

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Deuxième recette en collaboration avec lespommesdeterre.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Frites au thym et à l'ail au four, de savoureuses pommes de terre croustillantes au four légère et facile à faire pour un accompagnement

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