Réinterprétation de YUKI d'après Masatoshi Takayanagi : sablé aux amandes, marmelade de yuzu, biscuit Joconde, crème au miel, mousse au yuzu, gelée de yuzu

<<Lorsqu'un pâtissier japonais s'applique à son art, il est souvent question de précision, de rigueur, de goûts justes et d'équilibre.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Cheesecake à la fève Tonka - Recette de Cheesecake Fève Tonka

Cheesecake à la Fève Tonka Recette Cheesecake à la fève Tonka La recette du cheesecake avec la fève tonka est un nouveau classique de la Cheesecake à la fève Tonka: Réaliser une délicieuse recette de cheesecake avec une fève tonka du Brésil.

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Muffins amande noisette fève Tonka - Recette Muffins et fève tonka

Muffins amande noisette fève Tonka Recette de muffins avec des amandes, noisettes, fève Tonka Réaliser une délicieuse recette de muffins avec de Recette de muffins amande noisette avec de la fève tonka.

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Cake aux abricots à la fève Tonka - Recette à la Fève Tonka du Brésil

Cake aux abricots à la fève Tonka: Délicieuse recette de cake aux abricots avec la fève tonka du Brésil.

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Confiture de poire, châtaigne et fève tonka - Recette à la fève tonka

Confiture de poire châtaigne et fève tonka: Réaliser une délicieuse recette avec de la fève tonka du Brésil du Comptoir de Toamasina.

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Soufflés chocolat et fève Tonka - Recette avec du chocolat et fève tonka

Soufflés chocolat et fève Tonka: Partez à la découverte d'une recette facile et rapide à réaliser avec du chocolat et de la fève tonka du Brésil

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Entremets Matcha Yuzu d'après Aya (LMP 10) : croustillant matcha, biscuit madeleine matcha, crémeux yuzu, bavaroise vanille, glaçage miroir matcha

Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tarte citron yuzu d'après Jeffrey Cagnes : pâte sucrée à la crème, confit citron vert, crème au citron et ganache montée yuzu

Si vos papilles se sont endormies durant le confinement, voilà de quoi les réveiller.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Entremets praliné citron yuzu – Praliné lemon & yuzu entremets

Source: Comme une envie de douceur

Loukoums noisette yuzu – Halzelnut & yuzu turkish delight

Source: Comme une envie de douceur

Cake Pain d'épice Azur d'après Pierre Hermé : biscuit pain d'épice, purée de yuzu, ganache chocolat et yuzu

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Recettes à la fève tonka - Comment cuisiner et utiliser la fève tonka

Retrouvez les meilleures recettes à la fève tonka.

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Petits clafoutis aux groseilles et à la Fève Tonka - Recette à la fève tonka

Petits clafoutis aux groseilles et à la fève tonka: voici une recette de clafoutis de grand-mère à la brésilienne avec l'épice tonka du Brésil.

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Soufflé aux framboises à la fève de tonka - Recette Fève Tonka Brésil

Soufflé aux framboises à la fève de tonka Soufflé aux framboises: Dans la semaine cuisiner comme un chef avec les arômes naturels et les huiles

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Duo de Milk-Shake gourmands fraises vanille fève de Tonka ou mûres glace vanille et fève de Tonka .

Bonjour à tous , hier une petite envie de milk-shake maison il me restait des fruits à finir et de la glace vanille maison .

Source: Les Gourmandises de Bénédicte

Macarons vanille et fève tonka (pas à pas en photos)

Macarons vanille et fève tonka (pas à pas en photos) Une recette classique de macarons auxquels on donne juste une pincée d'originalité avec la fève tonka qui se marie parfaitement avec la vanille.

Source: A Prendre Sans Faim

Macarons au chocolat au lait et fève tonka

Macarons au chocolat au lait et fève tonka Une recette originale de macarons qui change un peu des macarons classiques au chocolat.

Source: A Prendre Sans Faim

Macarons vanille et Fève Tonka

Recette des macarons vanille et fève tonka, une recette du meilleur pâtissier revisité par le spécialiste de l'importation de vanille et fève tonka

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Macarons ganache montée chocolat fève tonka

Macarons (les coques) Recette inspirée du livre de Caroline Bodin « Mes Macarons sont bons ! » Éditions SAEP Ingrédients : pour 32 à 33 macarons doubles 150 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace 4 blancs d’œufs (120 g) 150 g de sucre en poudre 1.

Source: Plaisirs de la Maison