Mon fils a une passion pour les boulettes de viande : il adore celles de ma copine Julie, au boeuf et cuites dans une sauce aux tomates bien parfumées, mais également mes boulettes de poulet caramélisées.
Une recette très rapide à préparer grâce aux sachets doseurs individuels de "Couscous parfumé aux épices du Monde de Tipiak".
C'est un savoureux curry de poulet avec des légumes de saison parfumé au lait de coco.
Aujourd'hui je vous propose un plat complet, léger mais très parfumé.
Le riz parfumé au safran est très apprécié dans la cuisine indienne.
Aujourd'hui c'est un plat qui nous emmène en Afrique du Nord, de bonnes boulettes de veau parfumées au ras el hanout et à la coriandre fraîche et entourées de morceaux d'aubergine sautés et de tomates cerises gorgées de jus.
Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout.
Un légume festif, les aubergines au thym sont chaudes, fondantes et épicées, le yaourt frais et légèrement acide contraste avec cette sensation.
Escalope de veau aux amandes et purée d'aubergines.
Voici une belle tarte de saison avec une garniture à base de pommes, de bananes et de raisins secs.
Ingrédients pour 4 personnes: 2 belles cuisses de poulet ou pour les gourmands une cuisse par personnes 4 tranches fine de poitrine fumée ( une pour chaque morceau de poulet ) 3 poivrons ( rouge, vert, ou mélange 3 couleurs ce que j'ai fait ) 4 tomates.
Ça y est on ne m’arrête plus avec les tajines Bon OK la vérité c’est qu’il y avait une promo sur le poulet du coup j’avais envie de changer de mes recettes habituell…
Un bon poulet fermier, frotté d'épices jaunes trouvées dans un magasin oriental, farci de semoule d'orge parfumée à la coriandre et aux épices orientales, accompagné de tous les légumes que l'on retrouve traditionnellement dans un couscous classique.
PIZZA POIVRONS CHORIZO POÊLÉE D'AUBERGINES ET POIVRONS POULET ÉPICE AUX POIVRONS QUICHE POIVRONS CHORIZO SALADE DE POIVRONS MARINES TARTE AUX POIVRONS ET CHEVRE FRAIS VELOUTE DE BUTTERNUT ET POIVRON
J'ai vu une recette sur le Thuriès de Mars qui m'a inspirée pour la réalisation de ce plat.
Vous avez sûrement déjà entendu parler du gigot de 7 heures.
Voilà bien de quoi se régaler avec ce plat trouvé chez "Ptit chef", et qui m'a fait voyager.
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