Mes bonnes adresses pour découvrir la cuisine Croate à Split et en Dalmatie

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Je ne connaissais pas du tout la cuisine croate avant mon séjour à Split et ces quelques jours en Dalmatie m'ont en donné un très bon aperçu.

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Spaghettis bolognaise Végétarienne

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Tian de potiron et pommes de terre

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Je n'avais pas prévu de publier la recette de ce tian préparé un soir pour un diner végétarien.

Gratin dauphinois

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 Un délicieux gratin avec les bonnes pommes de terre du jardin, la recette vient du site France Végétalienne, avec quelques ajouts perso.

Cubes de tofu marinés façon féta

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La recette vient du magazine Esprit Veggie , qui a mis  en téléchargement gratuit le numéro de printemps de l'an dernier sur FB.

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Avec le reste de ma Poêlée de haricots blancs et carottes, j'ai confectionné des steaks végétariens que je pourrais déguster accompagné d'une salade ou dans un burger.

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Suite à la demande d'une amie de ma fille, qui souhaitait des recettes végétariennes, j'ai cuisiné celle-ci qui est vraiment délicieuse Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes Un citron Un oignon 5 brins de thym 80 g de feta 100 g de quinoa 50 g.

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