Magret de canard citronnelle & ananas

Magret de canard citronnelle & ananas
Lorsque j'ai des amis qui viennent dîner à la maison, je cuisine en général des plats que je peux préparer à l'avance, ou qui cuisent vite sans me demander de passer tout le temps de l'apéro dans la cuisine.

Les recettes similaires


Magret de canard aux cerises et à la citronnelle

Magret de canard aux cerises et à la citronnelle

Je me suis inspiré de cette recette pour réaliser ce plat de magret de canard avec des cerises surgelées (en attendant la saison en juin.

Magret de canard façon thaï, à la citronnelle et au lait de coco

Magret de canard façon thaï, à la citronnelle et au lait de coco

En décembre dernier, j'étais invitée par Cultura avec une dizaine d'autres blogueuses bordelaises à une Blog Party culinaire à la Brasserie Le Parvis, à Mérignac, qui venait d'ouvrir depuis quelques semaines.

Carpaccio d'ananas à la citronnelle et à la camomille

Carpaccio d'ananas à la citronnelle et à la camomille

Ingrédients (pour 6 personnes): 2 ananas Victoria 10 fleurs de camomille séchées 2 tiges de citronnelle 10cl d'eau 140g de sucre .

BROCHETTES DE POULET ANANAS CITRONNELLE A LA PLANCHA

BROCHETTES DE POULET ANANAS CITRONNELLE A LA PLANCHA

Encore une plancha aujourd'hui pour des brochettes de morceaux de poulet et ananas enfilés sur des bulbes de citronnelle qui donnent un.

Fleurs feuilletées à l'ananas verveine-citronnelle, ou glace rhum raisins

Fleurs feuilletées à l'ananas verveine-citronnelle, ou glace rhum raisins

Une petite douceur toute simple fruitée et gourmande pour se réconforter avec des saveurs exotiques parfumées, du fondant, du croustillant, et pour oublier la morosité des ces derniers jours où l'hiver nous fait un vilain retour en force ! Vous pourrez.

Emincé de poulet à la citronnelle

Emincé de poulet à la citronnelle

  Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée.

Magret de canard sauté à l’ananas

Magret de canard sauté à l’ananas

C’est ultra rapide On utilise la fonction dorer uniquement du Cookeo Avec brins de Coriandre, Magret de canard, tranches d’Ananas (en boîte) sauce soja.

Magret de canard à l'ananas flambé au rhum

Magret de canard à l'ananas flambé au rhum

Un magret de canard et les ingrédients du placard : ananas, riz, rhum.

Poulet frit à la citronnelle

Poulet frit à la citronnelle

C’est un plat qui fait partie de la carte de nombreux restaurants populaires en Thaïlande et de l’offre des marchands ambulants.

Lemon grass : Zoom sur la citronnelle !

Lemon grass : Zoom sur la citronnelle !

La citronnelle est une plante aromatique tropicale qui est très utilisée dans la gastronomie Asiatique.

Magret de canard à l'ananas

Magret de canard à l'ananas

Dimanche midi nous nous sommes régalés avec ce p'tit plat léger et savoureux.

Cuisses de poulet à la citronnelle

Cuisses de poulet à la citronnelle

Cuisses de poulet à la citronnelle Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 2 càc de tiges de citronnelle déshydratées, 2 pincées de.

Poulet grillé à la citronnelle et à la coriandre

Poulet grillé à la citronnelle et à la coriandre

Pour 5 : 2-3 tiges fraîches de citronnelle 1 bouquet de coriandre fraîche 2 échalotes huile 5 blancs de poulet sel La marinade : Éplucher votre citronnelle, garder que la partie interne qui est la plus tendre et la couper en gros tronçons.

Tiramisu siphoné aux pêches à la citronnelle

Tiramisu siphoné aux pêches à la citronnelle

  Un dessert tout frais qui clôture un repas un peu lourd tout en légèreté.

Porc à la citronnelle

Porc à la citronnelle

La citronnelle, quelle merveille ! Les Asiatiques l'utilisent avec bonheur.

Poulet à la citronnelle - Voyage au Vietnam

Poulet à la citronnelle - Voyage au Vietnam

Après les entrées voici le plat de résistance : le poulet à la citronnelle .

Moules sautées à la citronnelle et citron

Moules sautées à la citronnelle et citron

Et voilà une recette un peu différente des traditionnelles….

Poulet sauté au gingembre et à La citronnelle

Poulet sauté au gingembre et à La citronnelle

COMMENT UTILISER la citronnelle EN CUISINE ? Utilisez la citronnelle pour aromatiser vos crudités, salades, marinades et potages.

Poulet à la citronnelle

Poulet à la citronnelle

Pour 5 : 5 blancs de poulet 4 branches de citronnelle 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càs d’huile de sésame 3 càs de sauce soja Laver et ciseler la citronnelle.

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