Comment faire de l’arôme vanille maison ?

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Pour faire suite à mes précédents articles, vous savez que la vanille et moi c'est une très belle histoire d'amour.

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Poulet à la corse

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Poulet à la corse au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

FIADONE

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C'est en voyant du brocciu que j'ai eu envie de faire un fiadone.

PASTIZZU

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J'ai découvert ce dessert corse assez récemment et, à peine vu, je l'ai mis dans ma to-do list.

Carpaccio de navet

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INGRÉDIENTS : 1 navet 3 cas d'huile d'olive "huile corse Château Nasica" coriandre fraiche 1 cac de jus de citron sel poivre PREPARATION : Eplucher le navet.

Quelques restaurants à découvrir en Haute-Corse

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Au printemps nous avons passé quelques jours sur l'Ile de Beauté et je n'avais pas encore pris le temps de vous partager mes bonnes adresses locales.

Tourte aux blettes & coppa Corse

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Qand nous étions en vacances en Corse, nous nous étions régalés lors d'un pic-nic de chaussons aux blettes et oignons acheté dans une petite boutique sur Saint-Florent, ou tout était fait maison.

Découvrir la Haute Corse en 5 jours

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Il y a une dizaine de jours, nous avons profité des jours fériés pour nous organiser un p’tit séjour en Corse en famille.

Soupe de tomates rôties aux herbes

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Je vous le disais dimanche, j'ai passé mes 10 derniers jours entre la Corse et la Croatie.

C'est les vacances !

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La Corse - Vacances de mai 2008Ca y est, c'est les vacances ! Comme je m'absente 15 jours, je vous ai quand même pas oublié, et je vous ai programmé des recettes sympa.

Yaourts à la confiture de chataignes corses

Yaourts à la confiture de chataignes corses

Après un test bien malheureux d'achat de yaourt industriel, je suis revenue à mes basics yaourts maison.

Restaurant “Chez Parenti”, Propriano

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Pendant nos vacances en Corse, nous avons fait de nombreux restaurants.

Bouchées au citron

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Assiette Luminarc, e-boutique ici J'ai ramené de Corse de magnifiques citron bio produits sur l'Ile, et ils sont délicieux et super parfumés.

Du miel & des amandes dans un dessert léger

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A peine rentrée de vacances, le frigo était donc vide et je n'avais pas un yaourt nature pour m'en refaire une fournée à la yaourtière.

Des vacances en Corse, à faire le tour de l'Ile

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Ca y est, les vacances sont finies, je suis de retour.

Fiadone au citron

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Aujourd'hui, je vous propose un dessert corse, adapté avec les ingrédients présents dans mon frigo.

Madeleines au goût des vacances

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A l'heure qu'il est quand mon billet se publiera s'il le veut bien, on sera déjà parti en vacances.

Magret de canard sucré-salé aux endives caramélisées

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Assiette  Luminarc, e-boutique ici Dans moins d'une semaine, c'est les vacances.

Rôti de saumon et sauce aux courgettes

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Assiette Luminarc, e-boutique ici 100 g de poisson ou viande blanche, 120 g de féculents, des légumes et une cuillère à café de matières grasses, c'est la composition de tous mes plats du moment.

Les confitures et gelées Charles Antona, un concentré de bonheur en pot !

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Charles Antona est un amoureux de son île natale,  la Corse.

Poulet à la Corse

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Poulet à la Corse au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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