Apparence
Ça y est! La nouvelle présentation de mon blog fonctionne!! Magnifique! Il reste encore du travail de mise en page mais sur le fond, c'est.
Au chaudron culotté
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"Jack fruit"en sauce barbecue et patates douces au paprika
Vous connaissez le fruit du jacquier? C’est un fruit que je ne connaissais pas du tout il y a encore peu de temps.
Soufflés glacés au Cointreau
Ce dessert, rapide à cuisiner, a l'avantage de se préparer la veille (voire plus tôt) et fait sensation pour un repas de fête.
Galette des rois au beurre de pommes
Chaque année, j'essaie une nouvelle recette de galette des rois.
Daube aux girolles
Aujourd'hui je vous propose un plat dans la tradition française, une viande de b?uf qui mijote longtemps dans une sauce au vin.
Cœur de Pavlova aux framboises du jardin
Un dessert très simple à préparer pour son Amoureux pour la Saint Valentin ou pas .
Bouchées fleurs à la pomme et vanille
Bouchées fleurs à la pomme et vanille Une recette facile et rapide (15 minutes de cuisson) qui surprendra vos invités tant par son extrême moelleux du en partie aux pommes que par son apparence si on utilise des petits moules en silicone (en fleurs comme.
Wok de porc à la pâte de coriandre et aux aubergines
Aujourd'hui, je vous propose un plat tout vert mais vraiment délicieux ! Ne vous fiez pas à on apparence pas très appétissante, mais ses saveurs épicées vous feront voyager jusqu'en Thaïlande.
Fion (végétalien, vegan) ?
La fionnaïe, plus connue sous l?appellation elliptique de fion*, compte parmi les desserts typiques de l?ouest de la Vendée: un flan crémeux vanillé à l'apparence spectaculaire, car pris dans le carcan d?une timbale de croûte aux bords croustillants.
Tortilla de patatas (végétalien, vegan) ?
Plat parmi les plus typiques de la cuisine espagnole, la tortilla de patatas est une épaisse omelette aux pommes de terre rissolées avec de l'oignon.
Chocolat blanc (végétalien, vegan) ?
Confiserie de couleur blanc ivoire, le chocolat blanc, bien que d'un aspect proche, n'est pas du «vrai» chocolat, mais son goût doucereux et sa belle apparence le rendent toujours apprécié de certains consommateurs.
Fleischnacka (végétalien, vegan) ?
Plat alsacien très original de par son apparence et son mode de préparation, les Fleisch(s)chnacke, ou Fleisch(s)chnacka, sont des roulades faites d'une farce (pour nous «tout légume») enveloppée dans une pâte à nouilles *.
Pintade aux pommes et au cidre, cuite en cocotte
Les volailles rôties au four, j'adore, mais ce n'est pas toujours évident de les faire cuire pour obtenir le côté croustillant et coloré en apparence, tout en gardant une chair moelleuse, tendre mais pas du tout sèche, un peu comme le poulet de ma mamie.
Tacos à la française (végétalien, vegan) ?
Le tacos français (ou «à la française») se démarque de son modèle mexicain* par l'ajout d'un «s» final à son nom, son apparence carrée ou rectangulaire, et son enveloppe à base de farine de blé, dorée par la friture.
FONDANT VEGAN CHOCO-COCO-CARAMEL
Si je vous dis que ce fondant est une tuerie, il y a des chances pour que vous me croyiez.
Croustade de poulet aux douceurs d’Espagne +
Banale en apparence, surtout cuite dans un poêlon, cette croustade ne révèle ses secrets qu’une fois dans l’assiette, quand on goûte les .
Gâteau aux framboises enrobé de chocolat et de noix de coco
Gâteau aux framboises enrobé de chocolat et de noix de coco Une revisite du gâteau au chocolat et à la noix de coco avec deux surprises : la première par la forme car il est prédécoupé en bouchées ce qui est plus convivial et la deuxième par le goût.
Gaspacho (végétalien, vegan) ?
Récompense gourmande des chaudes journées estivales, le gaspacho ( gazpacho en espagnol) est un potage d'apparence rougeâtre à base (essentiellement) de tomates mixées avec d'autres légumes et servi froid.
Tarte au citron (végétalien, vegan) ?
Véritable merveille visuelle et gustative lorsqu?elle est réussie, la tarte au citron reste une pâtisserie indémodable.
Dôme aux 3 purées
Dôme aux 3 purées Une recette qui n'en est pas vraiment une vu qu'elle est juste un assemblage de trois recettes.
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